本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
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" J" _+ v. P* T1 @2 w公仔箱論壇材料：
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蒜頭(連衣) 4-5瓣公仔箱論壇0 |( ~7 K$ c+ j0 x
冬菇4朵. `" T# k" U* U9 l1 `" D
炸豆腐2件tvb now,tvbnow,bttvb" y- {; R8 d' D5 |5 Z! h7 c$ d* S/ w
薄荷葉20片
6 Q7 ^2 I; Z; j公仔箱論壇水2杯
# M' F' K- J7 gtvb now,tvbnow,bttvb油條2條
/ | U1 X, e0 w% E* y藥材料：公仔箱論壇2 x& |- H# ~2 z- s6 ]% ?. ^
當歸1枝
9 B7 T" a+ ~/ `* O6 e+ q8 H- O4 j公仔箱論壇黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2兩
, A6 c3 [1 Q( y1 `2 I7 ?& f& u桂皮1片
( H& h. {/ f; C& }7 f八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 w# v! h9 x$ h5 f
花椒1/2茶匙
0 P6 e' N, {' X) y5.39.217.77黑棗4-5顆tvb now,tvbnow,bttvb9 N! `' T0 P4 x
甘草3-4片7 D% B$ j# R: {4 I
胡椒粒1茶匙5.39.217.778 f8 k. Z2 C! T" P/ N% m
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ J( D/ _. A7 |
片糖1/2片tvb now,tvbnow,bttvb& g: Z) J' T; s, A2 p
老抽1湯匙
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做法： Method:
) f$ J0 e$ j# s' n, [tvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排洗淨斬件，排
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘，放入排骨及藥材料煮滾片刻，再下調味料，轉慢火煮30分鐘，下冬菇及炸豆腐，再煮5分鐘至材料火念即可。
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亦可用雞代替排骨。 |
發表於 2012-5-23 12:43 PM
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