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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 y% z1 R/ ~4 ]

# n" k% s3 _* o" J7 N) H8 ^4 o材料:
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蒜頭(連衣) 4-5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" n- m4 |* i* U$ j* _* Q
冬菇45.39.217.77+ a4 ?' ~3 c3 w8 t' f
炸豆腐2
) e* Z; j0 o; t  t0 F8 G+ u  wtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉20& A6 ]" o9 R0 E+ T1 v& p
2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `/ ^6 _' @. x+ Y& o, z( Q& D; r
油條21 Q- O2 U7 j1 t# w4 q4 C& {
藥材料:
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黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2
8 p* G# M: p: L0 W( N9 F, p5.39.217.77桂皮15.39.217.773 C5 e5 B' T% Q1 L9 q
八角11 U) S- _1 r" {: e1 W' K) C
花椒1/2茶匙
6 X9 \* S3 j1 ^& ?( G4 l/ R黑棗4-5
+ i9 l2 ^$ g4 O* G' O0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草3-4
# A1 n. T0 I4 i6 h- N& c$ ]  Y6 y$ e公仔箱論壇胡椒粒1茶匙$ {' [! @6 F3 C2 N) E3 \
調味料:
) g6 Z+ u1 T/ f/ v+ b6 m7 R( Y6 r( b5.39.217.77片糖1/2
5 K* ]/ d5 k$ U. }& ~7 `公仔箱論壇老抽1湯匙
4 {1 ^- c6 h6 Q) s, p* y4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙5.39.217.77$ v1 v2 [7 D0 W, R, ~9 n
做法: Method: + ^" i2 j$ V1 }" [7 e" S: R  e
1. 肉排洗淨斬件,排
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3 M1 G* g4 a% g. S4 H( z. o公仔箱論壇備用。 公仔箱論壇& ^( u- `, F# x/ _, b) z
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。
! R& G% l/ Q, g" d; B: Note: 公仔箱論壇' d  z9 h) r7 U; F0 P2 R
亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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