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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
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0 l. j( C% H1 A6 w; s% _# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
5 i  @- u! g0 ~5.39.217.77肉排1(640)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! s' x- ]( g# j
蒜頭(連衣) 4-5
9 P3 R) c# w6 W8 b冬菇4TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ \; j0 i) P  Z: Z2 n
炸豆腐2( l+ V% r6 t% {, I6 v+ O
薄荷葉20
& G% R! x; x( v2 o2 L4 B$ K7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2tvb now,tvbnow,bttvb+ K4 v3 J0 a( `6 b. J0 W
油條25.39.217.77% @8 L: o4 }' I/ |$ i
藥材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 L- j2 g6 Z* U; ?7 c
當歸1
" S+ s4 L) v) T" A9 d+ h黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2公仔箱論壇# h. q. _+ S, t5 I
桂皮1
* v- @9 u+ k3 \+ Z  {5.39.217.77八角1
) ~* w0 c; b0 Q. G4 E: m( _5.39.217.77花椒1/2茶匙公仔箱論壇- s7 s! @4 v1 R# Y7 J; u
黑棗4-5
+ k  x# N0 q& Y. d# ?2 c6 S, R5.39.217.77甘草3-4
' _' ?6 v; F7 M: i1 l胡椒粒1茶匙
  Z, W' K9 Q; ]* u調味料:
7 b9 j! x% n6 ]% b. h1 v5 K片糖1/2" ^5 g. B  T7 S/ s3 {
老抽1湯匙
0 ^2 L4 m6 I5 h' h; K3 w: ?1/2茶匙* U/ v" R7 ~7 E+ ]3 L' ^9 r% X& k
做法: Method: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]( j1 F3 p/ ]/ _/ T
1. 肉排洗淨斬件,排
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。
! p# x9 Y- v( x; M5 x0 C! Q公仔箱論壇: Note: % D- x2 \0 w' b1 A
亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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