TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \. z+ K( F4 J; Y7 R
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @: f; A }' `# h# O' |5 P* T
/ U7 q- k# p0 }5.39.217.77蝦仁 一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A, `3 \3 A) B+ X+ W
% j7 y! M9 W9 [2 M, f5 y+ U鮮魷 一兩
5 O) ]3 Q; V1 U# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 S) j ^6 R
帶子 一兩公仔箱論壇. F9 d/ Q @- [! \, C4 z4 k
q B2 d% C0 s5 c7 }5.39.217.77蟹柳 三條公仔箱論壇" C+ ~2 y# M$ {3 L4 _$ z( U
5 _ y9 H9 p4 ]; C4 x4 i! Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 一兩半
$ h" l3 l T) A! Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! c7 I$ o. W: u4 `# R
蒜蓉 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- j8 L& |' R/ v/ M
tvb now,tvbnow,bttvb& F- |; d" j! N. s' N
黑胡椒粉 少許% Z& [) x, r7 H' m$ t
! J4 E& z$ k: V) W/ C公仔箱論壇牛油 一湯匙3 _' b" N7 q( A) \( K* _3 R
! E6 A8 h `" A: m/ T [ P0 ]6 [, V# h5.39.217.77鮮奶 二碗半5.39.217.778 `8 E* d# M* n3 I# S7 j1 U
8 M/ b9 N! G! v, B* m! }0 L1 H卡夫芝士 二至三片
3 K8 R! W7 B2 r8 h1 L htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [( L& }* I% J- J2 P
麵粉 兩湯匙公仔箱論壇# b( s( _7 X; w0 s6 O
9 Q" h3 B7 g- Q! M5 K1 G/ \公仔箱論壇白飯 三碗5 u9 ~5 n; z0 w8 [/ `5 n
8 b" y. Q; A% Q+ D1 u- M# T做法：8 l) O. r( Y+ C# H8 _' O9 E# _5 X& ^
5.39.217.772 [/ \2 `; h. G
1.先預備一個焗飯用的器皿，把白飯盛再好。2.燒熱鑊落油三湯匙，放入麵粉，麵粉用油略炒成糊後用作打獻，用鏟輕鏟，約半分鐘，隨即鏟起備用。
, M R" u4 ~. {
* N7 q2 D& e3 q% z* I) q' v- e公仔箱論壇3.放水入鑊煮滾，把蝦仁、鮮魷、帶子及蟹柳飛水
5 o7 N, {% J' g
' T8 @; l9 x9 V0 V8 o4 k' z- V4.洗乾淨鑊，燒熱加入牛油、蒜蓉和洋蔥同炒，再加黑胡椒粉，炒香後加入鮮奶及芝士，煮滾後用雞粉及鹽調味. 5.39.217.77 Z# _# s* J$ T0 y: ?9 z r' I
5.再用煮好之麵粉糊打獻，最後加入海鮮，再淋在飯面上，放入攝氏二百度焗爐焗十分鐘，表面微有焦黃即成。5.39.217.774 x0 a( w7 H4 o* n8 g8 |7 X
: Z5 B+ n& K) ?- H/ y2 n: O/ o# S公仔箱論壇小小心得：" t$ z3 y5 {, r0 L; M/ c
0 u9 F# ~, b% S3 j# E0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一樣要注意的是裝飯不要太滿，約七成滿就好了，用雞蛋炒飯做底，當然更好。海鮮不一定用上面所說的，隨個人喜好，或換雞肉、火腿、蔬菜等材料亦可，材料多當然較好吃。放黑胡椒粉可增加香氣，不加也可以，如果不喜歡芝士，亦可不加，不加就變成白汁了。, I* k' _, ]+ Y
# G5 c) s+ A7 z% _. ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 \/ Z6 [: ]$ u9 g/ q. p: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' _% w/ K( M0 H2 t+ x$ w' i
) S$ F1 I' s! G9 o6 l6 [( L這個焗飯亦可變成變意大利粉，分別是焗飯獻汁較少及較濃，使汁不會滲入飯中，令到飯太濕就不好吃了。如果是焗意大利粉，汁要較稀及較多，因為意粉會吸汁液，太少汁焗出來就會粘在一起，跟飯的性質很不相同；另外煮意大利粉時跟平時有少許分別，就是不能煮太爛，煮十分撈起就好了，因為加了汁再放入焗爐爐時，已經等同在水中焗的時間，這樣做出來的意大利粉才會有彈性。
2 P! _* B- d- C. S, }7 {4 M {+ D% q% v
( s5 `$ z Z- i* `公仔箱論壇
: W* Y' r' p# n5 C$ h3 y5.39.217.77 m6 A- t+ w, j3 A9 w
焗飯時用熱飯是焗十分鐘，冷飯就要長一點時間了，如果是焗意粉就要廿十分鐘，用攝氏一百八十度就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb' o$ V+ r2 ^6 p2 |. z1 X y, g+ D
5.39.217.779 M v# k4 v& S- T
4 V+ l/ _8 j' p, ^1 ^; {tvb now,tvbnow,bttvb |
|
發表於 2012-5-23 12:41 PM
| 
