芝 士 焗 海 鮮 飯

waichunglai

tvb now,tvbnow,bttvb; a9 \0 B0 N% j' A8 f% P 材料：tvb now,tvbnow,bttvb" q8 ~# n* O$ Q  w$ T5 `# L 4 U0 j/ t) f5 C5 D; l5.39.217.77蝦仁　一兩 6 |% a; E3 r8 s3 ?公仔箱論壇: q, E1 v3 t: G 鮮魷　一兩5.39.217.772 |3 E, s5 b: ]7 A( d" A0 ~8 V 3 j9 C  O- E# f# c  q 帶子　一兩$ ?% r8 I$ P! v/ c ; z" o9 a" \+ L1 m' T: e, K蟹柳　三條' b& q- r  h: R. v* g1 E tvb now,tvbnow,bttvb! z) x7 v' T- p 洋蔥　一兩半* {, z: f' Z3 S: j  }! g8 f 0 L9 {) S8 m6 O+ e8 F1 Q1 I6 r: E公仔箱論壇蒜蓉　一茶匙 2 j) Z- ~, ~$ r' r . T* I! z# c, `% Y公仔箱論壇黑胡椒粉　少許 ) c" k# |$ _1 B0 t5 F5 D# M5.39.217.77 8 m% a6 w" [3 z; G" Ktvb now,tvbnow,bttvb牛油　一湯匙 , F& T; N& c5 l+ V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: X8 K. c' G9 m4 \' z 鮮奶　二碗半5.39.217.77( S) N/ |% M# {( A$ A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 G" v  b* ~& e  u; z 卡夫芝士　二至三片 - n2 t% \" U& M2 r0 y. T4 n5.39.217.77 ; k8 X6 w4 d" V. n1 o4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉　兩湯匙 / P. F+ O, ~' x9 S , {- W$ a5 ~" P' Q  F: J' E% I白飯　三碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S; M1 }+ u; h0 ]! ^* d& O) u tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 g- @/ Q- R8 {: M+ ^  _ 做法： 3 e# t% Z( ~2 Q5 e5.39.217.77 + W, x% Y  Q, R% i7 x3 Q6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先預備一個焗飯用的器皿，把白飯盛再好。2.燒熱鑊落油三湯匙，放入麵粉，麵粉用油略炒成糊後用作打獻，用鏟輕鏟，約半分鐘，隨即鏟起備用。 : L; J1 n/ l- J' ?% X5 etvb now,tvbnow,bttvb 0 W5 h1 N; S% L" w* Y3.放水入鑊煮滾，把蝦仁、鮮魷、帶子及蟹柳飛水公仔箱論壇% @+ I( ~, @. m. `- m1 s 5.39.217.773 F/ W! I3 q5 D* r4 V! q& q 4.洗乾淨鑊，燒熱加入牛油、蒜蓉和洋蔥同炒，再加黑胡椒粉，炒香後加入鮮奶及芝士，煮滾後用雞粉及鹽調味. - |  H9 a: \: ?' ttvb now,tvbnow,bttvb5.再用煮好之麵粉糊打獻，最後加入海鮮，再淋在飯面上，放入攝氏二百度焗爐焗十分鐘，表面微有焦黃即成。   N4 ]( W+ X9 Q+ S) K: q0 | 9 {* s- l/ Q; `5.39.217.77小小心得：公仔箱論壇' f! q: ^2 @+ M' @ " M0 E" j0 ~/ O* w  ~, s" J, j; ^7 u第一樣要注意的是裝飯不要太滿，約七成滿就好了，用雞蛋炒飯做底，當然更好。海鮮不一定用上面所說的，隨個人喜好，或換雞肉、火腿、蔬菜等材料亦可，材料多當然較好吃。放黑胡椒粉可增加香氣，不加也可以，如果不喜歡芝士，亦可不加，不加就變成白汁了。 % _! W+ H: d& Y5 R7 o% }, ~tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 q4 f$ ~; v1 ~0 R . s% r8 t) }! v% |4 e4 @, n* g* X  b0 w1 T2 b& u) l: a ) o2 v# _- I( E. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個焗飯亦可變成變意大利粉，分別是焗飯獻汁較少及較濃，使汁不會滲入飯中，令到飯太濕就不好吃了。如果是焗意大利粉，汁要較稀及較多，因為意粉會吸汁液，太少汁焗出來就會粘在一起，跟飯的性質很不相同；另外煮意大利粉時跟平時有少許分別，就是不能煮太爛，煮十分撈起就好了，因為加了汁再放入焗爐爐時，已經等同在水中焗的時間，這樣做出來的意大利粉才會有彈性。) m. ?9 H) V* i$ n 7 V, b' f, n% D2 E5 S , `! p: Z2 l9 _0 }2 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ q( z% L; q. i. q' n+ z. M - @0 u$ J* \  P! q0 W2 ^公仔箱論壇焗飯時用熱飯是焗十分鐘，冷飯就要長一點時間了，如果是焗意粉就要廿十分鐘，用攝氏一百八十度就可以了。 % p1 @( w2 q! S1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 L5 Q4 `- c# q' u/ H3 a/ c3 z) g3 N公仔箱論壇 ) m0 s. n, P5 `9 atvb now,tvbnow,bttvb

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