烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f3 j* _$ d; q- s) U/ ?
醃製時間﹕20-30分鐘
$ B3 U4 Y# G- T- M烹調時間﹕10分鐘
2 Q% L1 x& l' ?9 X7 ctvb now,tvbnow,bttvb3 ?" ~; H: B0 w. P4 g8 `
材料(4人份)
5 X, g0 J4 \5 O/ D1 T9 ~. D( o5.39.217.77Tandoori醬 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb# Y: B5 ?- U" _" i4 `3 s
- s7 x5 \% m) _, y& m! I# G
低脂酸乳酪 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 G. `% I( W3 m# I, _7 C% |; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# i r' i5 c8 g7 G" B
鮮榨檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _8 \' \0 r! b& l1 G9 t
5.39.217.77& M3 T K1 U* |0 T6 S
鱈魚柳 4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ ?1 f& ?: c2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, T4 x. B) g9 D: M
工具
/ l. [& Q, M$ s! O* X& h% s4 H公仔箱論壇9 T& h9 H2 s, M! @4 A) _6 h
塗了油的錫紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# I" N7 ]& N
tvb now,tvbnow,bttvb" W L, {. E" K! g6 c- ]
做法公仔箱論壇9 o* v/ O: L; |# r% r- ~/ x
$ l& Z2 b" U- u$ A
1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
4 y/ j a" q- s4 P7 P6 U, y
: x* B- }6 T8 T+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。9 i6 I: Z& n) D( k* u7 l; F/ Y
, E D' U8 u' O0 t* a; i9 |% U
營養單(每份)公仔箱論壇 X+ l. o4 C& u6 b
卡路里 113- M( X# U8 H1 ?/ M5 o5 F
脂肪 1.2g$ m& t5 z- m! d4 j0 W7 j1 p
納 538mg5.39.217.77- v$ v c3 F3 o2 Q% g
碳水化合物 4.3g
; F: B7 G$ O' f; Y: b3 S* ^7 q5 V/ V' N纖維 0.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z. `% E- B" x) v- z( F: |' z
蛋白質 20.2g
8 [; g$ d$ Z" p$ q A; p; M9 A公仔箱論壇鈣 65mg1 j0 u4 e1 N L& g
鐵 1.2mg
8 V2 y& ]. b% ?' P' y0 j非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
: e& I4 z% k0 q1 f& xtvb now,tvbnow,bttvb, R' C- P, \& P2 n! I
維他命B125.39.217.77+ x: S9 a: A" P5 X# g
高﹕維他命B6及鎂
% K. n. W% M' G, D3 u( b7 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c# h9 h1 b! L9 l- A U S
廚房筆記9 e0 o. V9 C# C) P& K! w
6 h8 a4 f+ L# C7 d1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
| 