烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
; M) d* X1 e4 g; k. H" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製時間﹕20-30分鐘
3 @! `% G+ Z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間﹕10分鐘公仔箱論壇7 G* S1 d9 @4 N/ O0 Y- w
O* q$ F" j4 T6 ^材料(4人份)
) D+ _9 n3 B2 I- @3 Q& C公仔箱論壇Tandoori醬 1/4杯! i8 c+ T' p6 O! \
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低脂酸乳酪 1/4杯
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n% K% F U8 P1 C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4件
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塗了油的錫紙公仔箱論壇" q J+ x) z# Y# ?. a( d4 Y$ s
$ a+ j. |; n' l1 b4 x5.39.217.77做法
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) q! b( v: M- x- I1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。! b2 t5 b# j( @) J
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- F4 y- |1 R: [& x- K) @
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營養單(每份)9 Y9 B/ V z R
卡路里 113
* m- O# `$ H( G# {" z6 y" O5.39.217.77脂肪 1.2g
) E2 y0 ^& ^- i. O0 W: r" b5 ttvb now,tvbnow,bttvb納 538mg* r) n& ^6 x! h
碳水化合物 4.3g公仔箱論壇( Z4 e7 }& f% C/ g+ a7 [
纖維 0.3g
2 w, m3 S: O# i& C+ f( y蛋白質 20.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {3 z: x9 q" j% {7 c
鈣 65mg
6 q v- o n& z( M Y7 p# E鐵 1.2mg
Z. x, m+ Q' `( m+ Q) r% F; p4 w1 B: D非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及5.39.217.771 p' ~( ?! t$ q9 g+ k
: W; M* D; r$ o維他命B12. L1 w2 c3 X! }
高﹕維他命B6及鎂
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* e! Q6 g. J. h5 n- J公仔箱論壇廚房筆記5.39.217.776 h' I" [# b9 ?' n' m
公仔箱論壇" [ u7 m* \" e1 `
1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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