烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
! e6 {3 K' A* o5.39.217.77醃製時間﹕20-30分鐘
- f! m# j% s* |3 W0 x I/ a) F烹調時間﹕10分鐘; Q/ J+ P( ?8 H g
tvb now,tvbnow,bttvb' u z' Y. ^5 e- h4 r
材料(4人份)
. X) A5 @( W+ J% o [9 ]Tandoori醬 1/4杯( V) e1 E3 A; o$ c) [: b& S
3 \1 o u. ^# j, ~+ h8 `- vtvb now,tvbnow,bttvb低脂酸乳酪 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb* u4 _5 c8 _. W( U9 K
5.39.217.778 N G4 B$ N6 E, }+ M
鮮榨檸檬汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ ]( t K( ?% ~6 o
5.39.217.779 f" X! T; `5 ?6 c1 F
鱈魚柳 4件
. _( D1 O/ B8 E8 o2 }( q2 l) ?
; ~. s. v2 T1 f" Y$ J工具5.39.217.77( V: Q8 F5 q* _, g
+ l9 v5 T% J: T% k. Vtvb now,tvbnow,bttvb塗了油的錫紙5.39.217.776 Z6 `6 u1 V! |
* t" Y5 j% b7 F; i u" q5 E) y) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 J6 y) B5 }8 r2 W, w( c
" w1 O5 y9 n8 x# Q1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
: h; h3 [5 o+ J7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R5 R6 Z+ q& Q* V2 R/ @ [2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。5.39.217.77- D: s: P9 |! a# F+ O& f8 R
1 P- {6 z" b9 B3 R營養單(每份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 V7 m* {' b2 l/ ^. L
卡路里 113
* i4 M0 T9 p) a公仔箱論壇脂肪 1.2g5.39.217.777 Q5 U8 F% e! @
納 538mg
2 J" y- a7 A' m: M' n碳水化合物 4.3g
3 L/ l$ s- j8 K7 @5.39.217.77纖維 0.3g9 B6 @- M2 X2 v; H# o( v' ^3 T- K
蛋白質 20.2g
( A; j! g6 Y% X1 V5 D" `" i; I鈣 65mg
9 N" @* c+ x/ H+ T1 ?4 y) m# c5 p鐵 1.2mg
0 b& U, S. r+ b非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
4 k) | M! ], X6 W: r/ d- n5.39.217.77
}7 [- E; f* e: _5.39.217.77維他命B12
9 W0 f& j& h3 Y3 j/ s4 y高﹕維他命B6及鎂公仔箱論壇0 I$ z/ F& u) z: Y: g0 r; Y
! ^+ b, W: i0 j
廚房筆記
5 q u: V; m3 T+ r* t# h, P2 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" o% @1 L0 W# t. p2 T- z( s
1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
| 