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[中式食譜] 鹽酥蝦


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劍蝦或蘆蝦10隻公仔箱論壇' s& x' t, s0 M. M' l$ p* S3 b

7 k# B  ?5 k( j0 C' c6 ^tvb now,tvbnow,bttvb油3杯5.39.217.77( S6 n, ]) @3 S0 p' ?' i& w+ Z
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調味料A" x. h9 k2 f' q
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酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& y. \# l; Q
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麵粉2湯匙
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調味料B
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6 b- `2 ]' w' _; i7 a5.39.217.77鹽1茶匙
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6 U4 w' H  s& l3 f' @7 k公仔箱論壇胡椒粉少許
1 W3 y/ M! y! J! [1 P5 _' D% Z8 S( R
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5 C# X  s- ]  D. F6 I0 C1蝦剪淨鬚腳,挑去泥腸,洗淨後瀝乾,拌入調味料A。tvb now,tvbnow,bttvb6 h: r1 Y7 ]1 H; f7 o) D

9 U' m8 L* p" ^& w6 y6 J' `. P公仔箱論壇2落油燒熱,將蝦放入,大火炸2分鐘撈出,將油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb- w7 F: F  q- [: C, N7 ]0 `
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3蝦回鑊,以剩餘的油乾炒,將調味料B拌勻後放入,快速拌炒均勻即可盛出。
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