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[中式食譜] 鹽酥蝦


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7 q/ ?, x& G/ S+ @5.39.217.77劍蝦或蘆蝦10隻
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調味料A
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調味料B公仔箱論壇$ X# @8 {- a) z1 {) e
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鹽1茶匙
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胡椒粉少許
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製法:公仔箱論壇) F8 _2 U2 J* Q3 g
1蝦剪淨鬚腳,挑去泥腸,洗淨後瀝乾,拌入調味料A。
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/ j9 O+ C' o  [2落油燒熱,將蝦放入,大火炸2分鐘撈出,將油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb$ n! t0 M+ i1 r) I( d2 W) ]
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3蝦回鑊,以剩餘的油乾炒,將調味料B拌勻後放入,快速拌炒均勻即可盛出。
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