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材料：9 x3 {, c# I$ x7 I0 \; p& R) z. s5 [& i
中蝦蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及抹乾]，- H4 S' w" Z/ u' t3 I8 N
( i8 x" w7 O. Q7 ^7 @5.39.217.77帶子 120 克 [4 安士/3 兩]，
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甜紅椒 1/2 個 [切塊]，
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蘆筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，5.39.217.77- u6 F" R5 _ f/ W5 S* _ J4 h
3 ~" J8 x- T# O$ H公仔箱論壇烤香腰果 50 克 [2 安士/1.5 兩]，
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: b3 k/ O& T; c. U$ f9 J6 ~+ w去殼白果 50 克 [2 安士/1.5 兩]，. T; C i6 U! K' U5 x2 c6 ]1 H
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甘筍 25 克 [1 安士] [切薄片]公仔箱論壇% [- I. D/ v. \0 I4 Q3 F
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製法：公仔箱論壇/ k$ T4 d n" Z! t7 C1 t" h& b/ r
1. 將蝦肉、帶子及白果放入沸水中略煮，瀝乾。5.39.217.77+ d3 _! L2 Q. B: _( h& B
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2. 用2湯匙油將蝦肉、帶子、白果、甜紅椒、蘆筍及甘筍炒熟，拌入調味料及腰果，炒勻至熱透。公仔箱論壇' Q4 v4 K- F1 G
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調味：
3 _; a3 s9 s6 P5 w6 P q調味料： % C* z: u- F" B7 p% W& {: |
6 W; l1 s6 y7 ~$ j7 ^公仔箱論壇蠔油 1 湯匙，6 y2 @( _. g m+ G
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XO醬 2 湯匙
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發表於 2007-11-24 11:41 AM
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