【材 料】
( a& u# Q# H8 M/ k* y5.39.217.77鮮奶 511公克
. O# A/ b! u& H; @- k% _- H9 ?鮮奶油 236公克
- N3 m; G. p$ T2 Q' m7 U' @$ f6 g細砂糖 197公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 ], J, _$ Y% ]% |
鹽 4公克
1 q3 d9 r& [4 _" t; B公仔箱論壇吉利丁 12公克 公仔箱論壇3 T9 h$ a: R5 ~
白飯 30公克
) V$ V' \8 ~6 Z6 `$ d/ w覆盆子果泥 適量
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, g0 g1 J1 E5 z, P1 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
- K7 E: W6 n+ z/ m0 F& W- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。! v/ Y5 d/ G1 {+ U6 s) n
3 w# ^/ {, F6 I% _' |! C5.39.217.772 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
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# U5 {8 B5 U) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) D1 p' ^' |% M9 F$ Q$ a% f
" ]; r" b+ ~7 t& H6 h4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Q' s5 Y7 j/ \1 M8 E. o
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【備 註】
& z$ O' T d. v$ |公仔箱論壇份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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