【材 料】
- j- z. F* p/ G t4 { a1 A: ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 511公克 5.39.217.77 s F( \9 X/ u5 i' s
鮮奶油 236公克 5.39.217.77, c. o0 R I3 |: q
細砂糖 197公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G8 U) {: g5 b8 h3 {3 L8 F8 e
鹽 4公克
% x$ k; ?. H- ^$ V, n吉利丁 12公克 " I+ S$ s3 ?6 Y& { y
白飯 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 N2 Y4 z! d' |9 h
覆盆子果泥 適量
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【做 法】
) h. [- Y4 c9 y. F& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77% E3 `# B9 }+ ~" G! R
- w. f1 w6 i0 u" ]tvb now,tvbnow,bttvb2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j* C; b4 S# A7 v9 T0 n& [
/ @' U0 C4 [8 E. ]3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
3 Z7 k- J p( Y7 t4 |. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% m5 W T$ c" z$ v5 u* l公仔箱論壇4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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& u5 @0 k% ]$ \公仔箱論壇5.39.217.774 \& Z1 X/ Q; ?
【備 註】
' c( j/ U) N# k9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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