【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 N9 i' Z% ]- S5 ], \
鮮奶 511公克
$ F9 }) p" X N- N* W2 h公仔箱論壇鮮奶油 236公克
+ J, {- N6 i# j4 L. Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 197公克
1 P4 D9 l( G- T/ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 4公克
7 H& y1 O% o. X" k( ]8 ^$ s, l8 `/ c6 Ntvb now,tvbnow,bttvb吉利丁 12公克
. C9 o+ w c; U2 h1 j: j5.39.217.77白飯 30公克 公仔箱論壇% p' K d' s7 h; C, b+ Q( M
覆盆子果泥 適量
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【做 法】
. @! ]7 }) N% H, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.77. s: w( \+ Q. p# n( \
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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, h' T5 ~. a8 W" T3 J# ?; D( A! Y4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。tvb now,tvbnow,bttvb& L! J/ U# \# @! k7 s) H
4 R+ f. h9 X" @3 s
2 k q! K3 e9 X【備 註】
8 g; c1 l4 g! \份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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