麵鼓湯的基本配料如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 Q7 W* T6 a7 |; u0 [/ E
半杯- t8 L6 ^1 X3 K. Z H" @
昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲) " M0 _: }, ^" d F" s
5.39.217.77; W' t& a+ C# e6 G$ v
一杯
, h0 O+ w- J8 d0 X1 O# v$ l2 _# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯)
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|& Q. g w; X; ?% e5.39.217.77酌量
" a v; y: l1 }/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉)
7 K/ g7 p( X6 N5.39.217.77
7 v! @! D8 s, A U一茶匙
7 U, k* S3 y8 a" G# v; `, Y$ H芝麻油5.39.217.77( R3 y7 w$ |* m8 M' E
四至六杯
$ S1 U7 _5 ^2 P! @+ m& y公仔箱論壇浸過昆布或羊柄菜的水
. K3 H% k0 Y g: G+ C公仔箱論壇二至三湯匙
. ~9 t8 v3 K% P5.39.217.77麵鼓醬" w! m& W+ j2 Z6 \. ]) Q, c8 |
做法
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# j2 V- \5 W, j O公仔箱論壇(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香；
2 ~8 M7 P! Q9 J& Y公仔箱論壇
8 d8 y1 b/ s6 q5.39.217.77(二) 加水煮沸； ; u% k ~- [! f0 a. R2 C. N) W$ s- C
/ N) j5 [$ k! \$ O1 e/ W; y3 c(三)轉慢火煲15分鐘；
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(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀；
$ V0 h) x7 C9 u: Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ J/ l# _7 K8 q5 k5 g. |tvb now,tvbnow,bttvb(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘； & ?( I: n3 b6 z: U
- o. W! f5 r2 p0 p3 r5 r2 T1 [. `公仔箱論壇(六) 熄火加調味，即成5.39.217.77$ g# k- N0 [2 t9 @# q) E$ }
合4-6人用。
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/ f; r1 ?5 \4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( z5 b' V0 X, L; @. B( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
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