麵鼓湯的基本配料如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b2 G( Q4 H$ t2 j5 g
半杯 i3 k- h* C9 ^/ U, q
昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲) 5.39.217.77% j% n, c2 @- k- C
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一杯
4 w/ t% V+ A5 h& R4 ]3 C4 m+ p/ w9 l菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯) 5.39.217.77, y! J2 y% H! C
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酌量
2 n9 C6 Z$ K" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉)
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" R9 r" Z2 C$ E- K, t一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% w7 b# {0 E$ X$ M; |
芝麻油5.39.217.775 O3 o* s1 H/ x
四至六杯tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 E- J' w+ ~% l
浸過昆布或羊柄菜的水tvb now,tvbnow,bttvb6 M }7 }, O. @ L
二至三湯匙公仔箱論壇6 T. C. B8 I. a8 J* d2 U" g
麵鼓醬
7 b+ j1 D0 }) `9 w2 ]* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m2 |; W+ o3 N* t& A# S
5.39.217.77- C, E1 Q* O$ g9 w1 P
(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香；
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3 j2 P( ~2 p' b( t(二) 加水煮沸；
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4 b9 N4 Y- }% b- h$ I公仔箱論壇(三)轉慢火煲15分鐘；
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; t! n. j, e* F$ {( T5 L( w7 M公仔箱論壇(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀；
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(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘； 5.39.217.77( `0 e1 y1 m1 u# |. s$ K8 u
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(六) 熄火加調味，即成tvb now,tvbnow,bttvb" U3 K& J" L1 c3 N4 e" p
合4-6人用。
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註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
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