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2 J; W: m- ~; e# N! d' L- Y8 n( T+ c5.39.217.77 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !. F( i6 K, N8 W* N0 t
. ]% u' b* f: }. P* `! s1 G5 \% A 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
- C2 n4 U+ Y7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 @: j& d r9 [" ]2 w
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/ `5 d7 r( V" i0 Y6 Z2 e$ d( ?公仔箱論壇材料 : (3小杯)
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3 ? |* J& M/ x. K }蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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; _& c2 z2 C M( T, x) j9 {* J公仔箱論壇做法 :
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. ^! O0 B, ?# l# X3 g$ j( j. z 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
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" E9 U6 R: O9 Itvb now,tvbnow,bttvb 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。公仔箱論壇5 t) b! Q: L9 m
; w$ Y. l6 }$ C) C9 d8 I3 G6 C 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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