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1 Z( r" }! I& E- ~ 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !: E" {% S# J: R& k8 U% c7 G' h
, L. ?! N- @6 Stvb now,tvbnow,bttvb 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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4 Z: }6 z; O4 z& C2 q3 k( v材料 : (3小杯)
2 R6 z k! v, T3 ^/ h$ O: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! B' M% b% }( C& u* Y8 z
蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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做法 :
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# Z7 Z$ h( Y9 W9 h& F5.39.217.77 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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9 [$ V" J; R2 t$ e+ B. t4 B5.39.217.77 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
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) {9 |$ M: r- P0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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- @4 i! J2 w/ W0 B. `; T5.39.217.77 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。5.39.217.77! f! V0 Z0 C$ H. f: R
- |4 k# N, [9 {1 L0 a' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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