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5 Q2 F8 t9 f o/ N B- F5 F% O/ d公仔箱論壇 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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& v' R+ g2 m- z; S- F& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( E: D f! {! `5 f材料 : (3小杯), H5 e3 Z/ L) o2 O
, \1 J. A4 g% i4 x& }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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5 J; `9 f) Z" H) D* ?7 Y+ e. B9 t" S做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 R, a4 g. L2 f5 S
5.39.217.77; g* `/ W* D9 S6 E( k' a |0 T
2 i5 M: `' d! R# m8 }公仔箱論壇 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。6 u5 W# j, c, \+ F5 T- P+ J- Y
+ ^3 o3 n6 ]# M8 }1 [9 ?公仔箱論壇 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。6 d7 H4 u( t6 ~; w2 z( `8 H
) l" J% Z* l) l/ V, H( d9 [0 t5.39.217.77 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。公仔箱論壇, ?. i: c2 P. S& `
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。
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5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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