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[中式食譜] 每天一道家常菜 炖鸡翅[1P]


. x  }' T! y& m$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖鸡翅
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4 @; e9 n; F5 T, v2 ^' @  K制作工艺:原炖: p, o, k( G* e( b0 c* s+ U
口味:咸鲜味5.39.217.775 U9 @4 j5 V# z* U* H
主料:鸡翅500克  
5 @, I8 Y$ r, E1 G$ a6 w配料:黄瓜100克 番茄100克  调料:大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
. t7 s$ N0 [% I' X公仔箱論壇做法:
9 e1 |1 `! {2 p& ~; g+ i! n7 H公仔箱論壇1. 将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。葱姜洗净,葱切段,姜切片。1 r0 X7 w- ?% ^- a2 G; }, g
2. 锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅,用大火烧开,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可。
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