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炖鸡翅( G$ M! P0 ?$ o
2 e0 D0 E* g# n. Q/ b Y/ Ptvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：原炖
( U- [. C, \" ]" k( ]. X1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb0 l/ h6 J2 }( P' f! H$ E) z3 _
主料：鸡翅500克
# r" u% s& j0 @0 a9 d/ [- i) s配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
5 n/ y' m4 G; |做法：5 H, t7 j& t: A% B8 e
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
2 g0 Q) T( E2 M+ N; r j0 C: L5.39.217.772. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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