[中式食譜] 每天一道家常菜 炖鸡翅[1P]

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2 G9 ^9 b! Q8 a% Z6 o/ Q6 atvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：原炖) p' c- M& G4 n
口味：咸鲜味
/ O) Z* R9 m8 |2 D1 ~* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸡翅500克  tvb now,tvbnow,bttvb5 e. M4 }6 M) @* r* b5 m+ A
配料：黄瓜100克 番茄100克  调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克 5.39.217.771 z) e7 {' b2 }2 _( `# e
做法：) x, e2 D8 y2 B/ f0 s
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。! w3 ~, `9 z4 H- i  ?
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。