- x. X0 d4 v9 h% j1 b. [% h5.39.217.77炖鸡翅
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& F8 B" F% X: m) O& S# {tvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：原炖, m2 _* L: V) T* q4 p4 Y/ J8 B
口味：咸鲜味
" N4 ]( r( R' o. N公仔箱論壇主料：鸡翅500克
2 `- z* |0 \8 J6 Q( O( v' J; |/ d公仔箱論壇配料：黄瓜100克 番茄100克 调料：大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
6 p. v" B' u8 f8 h* p% Q5.39.217.77做法：公仔箱論壇 w4 m+ Y. Y- w' k
1. 将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。5.39.217.77$ U! p1 Z" @$ g4 [4 W
2. 锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。 |
發表於 2007-11-23 06:27 PM
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