以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。 tvb now,tvbnow,bttvb. \6 n; J6 ^ D
材料 / [& c: D0 C& N% [8 y6 p% p. x
新 鮮 三 文 魚 肉 90克 5.39.217.77. i6 d8 Z4 M- `- c
越 南 春 卷 皮 10片
& O# t* S, ^+ Y+ s& o; N甘 筍 2條 公仔箱論壇8 R( J) y3 n3 r
青 瓜 1/2條
" Y4 d+ m$ N9 q! y( B. K* }( K5.39.217.77洋 蔥 1/2個
: Z5 d3 ^. Q ?: R Q+ n公仔箱論壇車 厘 茄 8粒
9 y" g9 w5 x& H9 y0 P T3 @5.39.217.77公仔箱論壇% v! x+ S% H, k8 s6 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 a: R' |$ p7 A- h6 _
調味
( |5 V) m% l* ^& d) K公仔箱論壇沙 律 汁 , G9 `0 q) ^0 w. m/ X: k- a
蘋 果 醋 4湯 匙
9 o9 Q2 E7 J: ]# A J) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜 錦 香 草 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 H% b9 @* X# u; ~6 z6 H7 A
蜜 糖 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& f+ R' r0 w, j2 Q: Z% o3 ^
檸 檬 汁 1湯 匙
$ \0 C: b3 J# p' r& {1 G蒜 蓉 2粒
; p0 l& U+ S! o6 I% A5.39.217.77薄 荷 葉 數 片 tvb now,tvbnow,bttvb0 a4 F K% d: Z5 |8 N P
辣 椒 碎 適 量 # Y8 J$ O7 D8 G. R
橄 欖 油 適 量 公仔箱論壇, y- ~$ G5 G% e; k
' ]% l; I' J3 d" W l製法: tvb now,tvbnow,bttvb( d3 a. Z) D9 S. f# O( A Z
1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
6 ?% [: b/ v1 @6 f/ O" Y( [; s3 Q5.39.217.772. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
2 l5 B @% N" k. P7 ^9 J" |$ itvb now,tvbnow,bttvb3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。 6 h- M$ M: R7 t9 }
4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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