以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。 1 S3 } \7 ?3 p: t5 k1 v
材料 tvb now,tvbnow,bttvb T8 s% H8 k J& @
新 鮮 三 文 魚 肉 90克
' K @! Y* v8 z. o, h6 [! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越 南 春 卷 皮 10片
9 L5 ]4 @- r$ o% i/ ~* W( v甘 筍 2條 公仔箱論壇' s% @5 a! q2 @1 c7 O$ T. K9 g
青 瓜 1/2條 & }, l, h- o) ~2 @ `
洋 蔥 1/2個 ) \' A* g9 w6 K" `2 e9 {2 o
車 厘 茄 8粒
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調味 tvb now,tvbnow,bttvb* ` j- m7 P/ `( ^3 |# s) \& C
沙 律 汁
, g$ P- U/ ~% [. t+ u4 V+ w8 jtvb now,tvbnow,bttvb蘋 果 醋 4湯 匙
\( ~8 S4 S4 r; w+ D* [+ G. Wtvb now,tvbnow,bttvb雜 錦 香 草 2湯 匙
$ M) A; j+ Y, X公仔箱論壇蜜 糖 2湯 匙 5.39.217.770 S4 U. U; d" E
檸 檬 汁 1湯 匙
a4 A# W R9 ^+ Q1 |" o公仔箱論壇蒜 蓉 2粒
6 r: _2 z7 R% Q薄 荷 葉 數 片 ; N. q0 ~# I; g. \& g- ~
辣 椒 碎 適 量 ! G) a5 B0 d. a( q( h5 F$ s
橄 欖 油 適 量
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3 e5 U$ ?- `1 X% N% K製法: tvb now,tvbnow,bttvb' I; I- C {% Z& d
1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
4 w5 n |9 X! s9 f: K. c5.39.217.772. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb, m& ^: U% o/ [/ n0 L* c5 g
3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。 ! b; v1 y" x5 b% S: G6 R
4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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