以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。
' y! s" b) i% V+ n材料
c, D* W J4 C8 G0 \5.39.217.77新 鮮 三 文 魚 肉 90克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 | j5 C' e3 G; F, \
越 南 春 卷 皮 10片 ! m7 V, Y& B Z. [* x: C2 F: ?$ L
甘 筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb5 o# V% `$ c; ~# q3 S
青 瓜 1/2條
q. l3 G2 ]+ `. A5.39.217.77洋 蔥 1/2個
! W9 w! S( u& `3 k9 Z' r5.39.217.77車 厘 茄 8粒
) _1 [/ c4 I* t8 Y$ {# V( ]$ v: a6 f" W) P& z/ K) m5 o% Q
& s+ y3 Y- e, q" \& t$ d6 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味 - I" z2 A8 p5 M' h* P( b& M
沙 律 汁
, g1 ]2 t6 O2 @1 Q3 t3 g: \4 s公仔箱論壇蘋 果 醋 4湯 匙
* z9 ]9 k8 q$ L) s. b5.39.217.77雜 錦 香 草 2湯 匙
1 s" q: t# s: j' j3 s" R! z3 u5.39.217.77蜜 糖 2湯 匙
7 o& q6 A6 J% ]* }: m$ t$ n dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 汁 1湯 匙 8 H& G! p, v4 W4 a! w* E
蒜 蓉 2粒
1 ?" S" R1 I- y+ z薄 荷 葉 數 片
; _# Q. a7 H5 x9 X- H% ~( ]' A公仔箱論壇辣 椒 碎 適 量
2 q) j5 e4 Q* S$ E# m5 J5.39.217.77橄 欖 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb$ {) _1 ]& |% l- N" T% [" m
5.39.217.77$ o5 R9 V- z) U+ R
製法: $ I$ ?" A/ r6 x! z
1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。 + Y- P0 u8 ~9 P# @4 x! r( @5 l
2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
" S% t$ O3 K9 Y' ytvb now,tvbnow,bttvb3. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O% ^! l: L+ N# n2 j$ z4 ^
4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
| 
