[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

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【材　料】
2 A# I2 |6 d5 M; W8 Q+ o公仔箱論壇湯底材料： " E  ?2 T( _& f( K0 |
市售壽喜汁 1罐
: o7 }" V9 a2 P1 R( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 t4 h/ n' i# ]
洋蔥絲  1/2顆 5.39.217.77' R; M5 y0 \/ ]! q2 ?) i
煮物料：
  V2 U. U- S- q7 o& R牛蒡 1/2支 ) A- S2 S' |4 \$ X$ y) m
鮮香菇  1朵
8 Z% F, Z# O2 N3 l1 R) f豆腐  1塊
# N: W3 _7 R0 Y0 W# k9 X2 ttvb now,tvbnow,bttvb大白菜  3片 公仔箱論壇5 @! C2 s8 U0 T! p
無骨牛小排薄片  200公克 9 f0 q' y4 w: d0 l3 v2 G& k
【做　法】
1 n/ b" x+ y0 p公仔箱論壇1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
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2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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6 J3 Q6 q# j6 m: \4 S% U3 l公仔箱論壇3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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( i' f: r$ N+ L5 g公仔箱論壇4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。