[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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3 \; q. U2 e7 t材料：馬介休一件
: Z, e' L& n7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔6斤公仔箱論壇" G, M0 Q8 v  A" L" p
洋蔥一個
6 A! `: F/ Z& U& ~2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜少許8 A' Z: V- ?8 D9 a' e. f# q$ N0 Q
蛋一隻
9 B& N3 H* V4 @$ ]/ ]% {9 r: @  \5.39.217.77鹽2 匙
; f- ]) B8 `5 C) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
" d7 Z9 `4 z( K2 K雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V" [$ V: W0 o/ B, g
麵粉3湯匙
8 n& |3 p7 P7 @- o& U2 S0 Q* {2 L) L薯仔粉2湯匙5.39.217.77( Z- U" X: D/ E0 @$ T
西洋腸半條公仔箱論壇! o( u, i6 c; ]  @
橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* P! E( y+ C% `$ g
製法：1 j, T6 q! L& o7 f
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
& C) E; O' I1 Z& W2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb& F# `! _  E, g/ L! i% T5 R4 ~; i2 c# r
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
6 @9 q' c; _2 p& G  L# b5.39.217.774.薯仔烚熟後壓成茸。* w# E" @3 [  Y8 [8 @! I9 h
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
7 \- s  G+ U) }5 E  a  O1 c; z6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。% H  f$ |- O: C& [: w6 N2 J
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。" i7 Q7 \9 Q! U1 q& s
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. v5 b* U/ t$ O% M! X! v9 R7 n
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
4 k1 x- s0 Z* j% q5.39.217.77另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。