[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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! A$ _& H: s8 n. B) l9 L公仔箱論壇材料：馬介休一件2 W. D. ?4 Z- s6 k
薯仔6斤
/ G- @4 r5 \, ]0 u- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個
( S# ]% V& L4 A' P- Dtvb now,tvbnow,bttvb芫茜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K. L$ M. a, K# P: F8 \8 H2 O) s! H
蛋一隻
2 x: U( ^& U& {3 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽2 匙
8 _4 p, s5 u9 O8 a' e1 r9 j5 E: b5.39.217.77胡椒粉少許
& d, F0 P9 K, ?  h. t8 }雞粉1茶匙
6 ^; [4 ^6 \+ P3 Y: Q3 h+ P麵粉3湯匙
$ K8 t5 V7 K4 B$ R9 ^  r公仔箱論壇薯仔粉2湯匙
1 l  V1 U& q6 `7 \* n西洋腸半條2 R! }! w) M$ E" A6 D
橄欖油2湯匙
! p2 e/ b. S8 z! l4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：4 p. @. {4 \4 T; x
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
, l: m8 H6 `: w6 h" O4 ^! @+ }5.39.217.772.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb3 i0 d9 l% i9 {1 t
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。公仔箱論壇, G1 B8 K  p' Q- _( x6 J7 ^% y
4.薯仔烚熟後壓成茸。公仔箱論壇9 `& @+ }) R# S9 P
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
, h$ D' k5 n" l! h9 H6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。5.39.217.77- B4 `6 H( o* f; q2 t8 H
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。公仔箱論壇3 C- ^' D) {' [
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
2 H% H' q$ u. \' L( g+ x; S) G註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。5.39.217.773 O2 @4 c- A8 i" I2 N2 |5 w  ~8 R
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。