[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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) R9 }0 W2 ?, X) p; jtvb now,tvbnow,bttvb材料：馬介休一件
' z3 @7 T4 z7 S& I# f* _# ~# s" W公仔箱論壇薯仔6斤
, v, A9 X. j, p+ h# h$ ~/ Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s! m) ^/ f* A1 O3 C
芫茜少許公仔箱論壇, E1 A  h( h5 T5 e* e2 I
蛋一隻
6 g1 N6 ~0 B1 k9 M' d鹽2 匙) u" f& G% ^3 |
胡椒粉少許公仔箱論壇3 p3 o7 K5 z% j
雞粉1茶匙公仔箱論壇; X; b$ Y# j; L' T. W, L8 J
麵粉3湯匙
, y& j. N& `( q; A薯仔粉2湯匙
; O2 b7 r6 a; m; e+ w5.39.217.77西洋腸半條公仔箱論壇# l' U& g- O* l* `1 {3 B4 a
橄欖油2湯匙5.39.217.77) t" G; ]2 X1 Z3 O
製法：
% H/ y, a& B) c+ m1 h( D" E- U3 f1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
* }" h$ ~' |* l; A" F: l* N* {7 M7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb8 r. q  n, [& Z/ q3 D  w* w/ a
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
& P  T8 W6 Q! V4 ?# K5.39.217.774.薯仔烚熟後壓成茸。5.39.217.77" \% i! K; V' l0 x1 @* p. G
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。% V% E( W5 w: R
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。5.39.217.77$ d" ~6 R) l% l' g7 T! D, k& m: R
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
; U) b: e' \- u公仔箱論壇8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
/ ]5 r: \3 c( z4 r1 x1 Q/ S註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。tvb now,tvbnow,bttvb, X, x& g" P1 l- z! u7 `
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。