[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：公仔箱論壇1 l9 \! f$ ]# |- h' S4 Y
竹絲雞 1 隻5.39.217.77" a0 V( W9 D$ ^0 u3 ^9 ?
淮山 4 塊
2 f% ?" e7 \% B# M2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 2 湯匙  [+ p2 l0 }7 D' q7 [! |3 G( N9 I
圓肉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u8 |/ D* H% ?# U) V

/ E# G+ Q/ c: R% s6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：公仔箱論壇& Y4 I* v6 a5 l* S& I

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竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。
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淮山浸至軟身。
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杞子及圓肉洗淨。
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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。