[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb" g; {7 X! ]) Q- R+ O
竹絲雞 1 隻5.39.217.771 V9 X7 x4 k. P) a* F
淮山 4 塊tvb now,tvbnow,bttvb. O7 d  n0 U& _9 B# k4 A7 N
杞子 2 湯匙, j! p# x( H) l2 g6 g: Z
圓肉 2 湯匙# O* p0 \3 Y7 ?% }2 y1 L! V$ O

+ ?3 r$ ]0 c6 g8 M8 f' {. }; P製法：
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0 w. ?. O4 ]0 p, {/ Ktvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。公仔箱論壇- U0 w0 ]( A8 @0 @+ U9 b

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淮山浸至軟身。
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杞子及圓肉洗淨。' k. J; s' V+ j9 e2 p" D
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將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。