[美食介紹] 准山杞子竹絲雞湯

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; p* K1 G/ d" a# m
竹絲雞 1 隻5.39.217.774 B% n& e4 o: [0 ~9 B9 u9 b; r$ W
淮山 4 塊5.39.217.77: J! u7 \4 e5 O  y
杞子 2 湯匙公仔箱論壇% _  l# V: P6 G7 Q) m; ?" ]. [
圓肉 2 湯匙
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製法：9 H! T5 _% K1 h. S1 c( I) _; h
公仔箱論壇3 L3 J& i  `% \2 o. }9 J6 K
1.
% @* O0 w; j# W$ B! ctvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞洗淨去頭尾，去皮，斬開 4 份，放滾水中拖一拖水。5.39.217.77& B, s* o4 ?0 [
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2.
* E/ U+ P8 k/ K3 @6 H/ g  e' F淮山浸至軟身。5.39.217.771 X8 _+ I9 D' @  w
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3.
( @+ W/ P4 V5 `% d5.39.217.77杞子及圓肉洗淨。
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; T( T% v+ v+ e% M將所有材料放入約 2.5 公升滾水中，煲約 3 小時，落鹽調味即成。