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Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 6 R- }+ Z* ?1 d# n! u
材料： 5.39.217.772 ^1 ]$ k9 T! a! p5 u+ s/ ^
牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克 5.39.217.773 T- n0 X$ K$ k9 x) @/ x+ Y
（糖的量请自行调整，否则会太甜） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 O; E* n1 F5 o
做法：
3 p0 Q/ z) X2 h, }- u2 L9 T8 ?, l$ A( |公仔箱論壇 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。
n0 a3 _, M5 r+ G, D6 |5.39.217.77 烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 l* T% l& B: q, m; G
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1 Q9 \) I- I8 G5 W7 l, T4 W* R& Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ] U* b* n- h [2 }& J
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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