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[美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼


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" o/ }' _) F# q# Q% \tvb now,tvbnow,bttvb  Langue de chat,一种硬脆性的手工饼干,因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 ) M; [! u( t- B. w
  材料: 5.39.217.77& ]; g* p, D6 _
  牛油350克,糖175克,糖粉175克,蛋白250克,香草精1 1/2tsp(没有可省),低粉300克,高粉100克 公仔箱論壇4 s$ J* k, d! W3 J1 p# S: U4 L: ~* y4 `
  (糖的量请自行调整,否则会太甜) . p* a7 i4 [% u( p5 N8 q8 E1 s3 d
  做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; z5 R" o, D; d
  乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋,用6mm的圆口花嘴挤5cm长,间距2.5cm。烤箱预热200度,烤约10分钟。
: t5 Z9 \- c. v% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  烘烤时在烤盘下方另置一烤盘,可以使烘焙均匀。6 t( t  F) ]5 s! `' {, U* z

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thanks
Thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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