[美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼

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　　Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 5.39.217.77+ U+ r/ }# s  H- ^0 ?# R
　　材料：
% s* a2 N) q8 |0 C( g& Q8 I　　牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
' g% X9 _# V/ e3 {- ktvb now,tvbnow,bttvb　　（糖的量请自行调整，否则会太甜）
* b" s- [; S" @; a/ G: d, }5.39.217.77　　做法： 5 u4 N- r" o9 f7 d* e2 s2 J
　　乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]$ _6 V9 _8 i- x
　　烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。
' Z7 K4 C+ j# b& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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jonh

thanks

Alan8166

Thanks..

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！