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. O! l$ c. I6 J4 O公仔箱論壇 Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
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: V: g0 |- E4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
# J v: F( F( I公仔箱論壇 （糖的量请自行调整，否则会太甜） 5.39.217.77) ?4 I' `8 j1 N0 [1 o& c3 ]
做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 l+ ]- e2 L3 w+ {) ?
乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 9 r0 }9 b( j2 A- R( v
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。tvb now,tvbnow,bttvb' J* U% n1 {( Y9 C, {, U6 z+ ?
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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