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[美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼

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  Langue de chat,一种硬脆性的手工饼干,因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 tvb now,tvbnow,bttvb, b$ R$ o! b0 Q3 z9 M" Q  y
  材料: 公仔箱論壇+ l. {: c# s3 E7 ?3 h
  牛油350克,糖175克,糖粉175克,蛋白250克,香草精1 1/2tsp(没有可省),低粉300克,高粉100克
% c4 d% L/ J6 r! v) d3 d% s0 Utvb now,tvbnow,bttvb  (糖的量请自行调整,否则会太甜) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 x" v  ~6 t2 \- r- q# j
  做法:
5 H8 h  O  [) c( p/ R- t6 o$ B  乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋,用6mm的圆口花嘴挤5cm长,间距2.5cm。烤箱预热200度,烤约10分钟。
& D0 u# z  @! m, ]' Z- \4 g  烘烤时在烤盘下方另置一烤盘,可以使烘焙均匀。
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6 k, m" A3 m+ P: h8 N- k2 I" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 y: J) n& g* x; |7 F' M0 j9 C2 c
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thanks
Thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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