夏季時分,天氣炎熱,總有吃不下的時候,這時,一碗營養養生粥是您最好的選擇!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v! @5 v$ A G& i0 _* f$ ?$ H ]
1 v1 @- c# I$ u+ q+ D: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p8 K. [% m8 Z: Q* \) y# v! i
【皮蛋瘦肉粥】% w& |! p9 v9 R8 T* G6 e
材料与做法：皮蛋2只，切成粒；瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是者令肉片完全吸收了水分，体积膨胀了1／3—1／2后，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用；将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。公仔箱論壇 d9 K1 M; j6 G* u# l, d* j
- \$ f. |! v/ E/ _+ G公仔箱論壇【生滚粥】
% p/ C( Q' P/ k, J: i2 `$ f4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝，滚些许时候后再放肉类。
, B8 _% _2 C# g( {7 |2 h7 F5.39.217.775.39.217.77( \) V) f& E" R R8 c; u
【三文鱼南瓜粥】tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 W2 \1 }" t, Q/ ? v0 F
主料：小米
# V! y- D0 t. c# l) ~ 辅料：南瓜、三文鱼
, M9 i2 _" `' Ctvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、白醋、桂花、味精、白糖5.39.217.771 q$ P" ~' T' u$ j0 `2 ]
烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q( B+ @5 n* |1 x% d& y
将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻；
1 k0 b+ C5 @3 L* C! a/ S 将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝，粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼上即可。' C2 }) L' v2 C/ M, T$ S
0 V8 u! }5 n/ z5 |" W9 @; i$ U1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 t; a; }& u+ T% l- C
【飘香腊八粥】
4 I) S/ U3 b8 H. K% b/ \2 A( F 主料：江米、大麦米、小麦米、高粱米、薏仁米、小米
) g( Y* E/ g* s2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：豌豆、芸豆、绿豆、黑豆、花豆、红小豆、花生、大芸豆、莲子、栗子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r# Q2 q' o" V' F
调料：冰糖tvb now,tvbnow,bttvb( d2 N& W9 R1 Y! p& b. C% e" F
烹制方法：% I( [8 x7 z& [' y* G7 x" f9 g
将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮一个小时；
* f" A& h" B* j* v2 X$ G9 S$ C4 H公仔箱論壇 将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮一个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。
9 R2 [# X" ?0 C; u$ Z5 e! [+ p 特点：香浓软糯，营养丰富。 |
發表於 2012-5-8 11:08 PM
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