[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖$ X$ ?1 [1 Q. {" t) K% L
口味：咸鲜味
) R' u% Y# B& e( f8 g  V# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：兔肉1000克  tvb now,tvbnow,bttvb3 K; f0 F/ h, @( [
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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5 ]* H" M+ t  s# O/ o7 h5.39.217.77做法：0 s# [' W. Q- H! W$ M! K' Z
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。- w1 J; Y+ Z" N
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。