[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖
( ]) S2 _' y+ D6 k公仔箱論壇口味：咸鲜味5.39.217.770 z$ A6 {) m9 t' u+ d6 v
主料：兔肉1000克  + S/ [$ Y- c3 b0 ^/ T. X4 ]
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 公仔箱論壇0 J" c: A. D" C- V

0 i  n8 S2 ?# ]8 M做法：
) Z! y# H+ ^9 \6 x9 ~1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。tvb now,tvbnow,bttvb( U- t/ [+ l' o" c
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。