[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖
8 ~% A5 ^& c( {: z- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味
6 p" d9 j; V- q2 @9 k主料：兔肉1000克  tvb now,tvbnow,bttvb$ q( R/ q9 |2 L3 x% x
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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做法：) W5 P* ]! L$ m+ M. d3 X& g# j
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
. J/ {$ R  P5 a9 D6 p5 g0 _: \. Y" M2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。