[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖. C1 A& G: C5 |0 n5 a! K% _
口味：咸鲜味
$ U4 ^* S" ~6 y; n2 z主料：兔肉1000克  
$ E* T$ V7 b  Y1 s$ ?+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 ' O2 N6 P6 m4 T: ?

) V! u$ o: U  h  c0 ?- L5 J& V做法：
  c2 B6 ?* j! r+ P公仔箱論壇1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
! v4 F2 x% l5 `6 z0 M3 j5.39.217.772. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。