[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

zactlion1899

5 d/ y& Q; X0 K# O% I5 j材料： 龍蝦柳 500克tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ I; V7 I, S6 y, F0 T2 W% Z
芝士 4片
8 o. ]8 }- Z( ]( n8 {5.39.217.77鹽、胡椒粉 各少許
/ E1 L% ?" z8 @& v9 Ytvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料 Ingredients for battertvb now,tvbnow,bttvb  y. b6 F+ L  x; B' {! I8 \
自發粉 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 V2 o# k% f! f4 U" u7 |6 E7 d
糯米粉 15克
! H: b. v5 A: S  N  v: z7 T5.39.217.77生粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~% t6 k# A) c& A6 X7 M; Y9 v
啤酒 200毫升公仔箱論壇# ~' b* O& A8 I( J
鮮奶 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb. J2 Y& j  m% |
蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 O$ j+ s/ g( R# R) W
糖 1茶匙公仔箱論壇5 y# K$ W0 }$ k( q7 A" Y5 _
鹽 1/4茶匙
# i4 J( x1 a5 A% z8 H1 M" v5.39.217.77乾香草 1/4茶匙
( m  h3 a6 x( D2 L& @; p) U& {5.39.217.77( b# f* ~7 A: ^& m
製法：
* s7 {- z" ^& R7 _公仔箱論壇1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
& ^: M5 ^1 A8 |; K& F& R公仔箱論壇2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
) @3 U5 j& f0 B! g" v3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。