[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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- }' }7 t7 ?+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 龍蝦柳 500克# i# X; U- o; z0 X9 [2 w
芝士 4片
6 U+ X% `2 p: g# w* X鹽、胡椒粉 各少許
" e8 i, U' X2 a7 w2 L+ E2 u' Atvb now,tvbnow,bttvb脆漿材料 Ingredients for batter
. p7 _, j- }; p  e7 j6 [1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉 120克0 ]$ u9 r; ~  m: {6 R" ~
糯米粉 15克+ J5 E7 f7 n) B+ L' o
生粉 15克
7 o) [* H4 q7 r& M! Itvb now,tvbnow,bttvb啤酒 200毫升8 Y8 F" D% m0 r( n( T' ?" S; m! y
鮮奶 50毫升
7 T0 q) p- Q: O& ?7 b0 z& j蛋黃 2隻
+ r+ e8 B% ]* w6 ]) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q  u9 C; }+ u) j% J8 c2 p" L  y, Q
鹽 1/4茶匙
: |# h" B" Z0 `& y$ p乾香草 1/4茶匙' j. V$ P+ X, H! C5 I* z$ V' P
5.39.217.77/ P# I7 R7 T5 o: M
製法：公仔箱論壇- I- |0 W. Z. V+ l
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。公仔箱論壇1 a% z$ g: k* {$ F$ O5 E
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
4 G) V4 f3 e. d3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。