[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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% @; ?- z4 |% a  Utvb now,tvbnow,bttvb材料： 龍蝦柳 500克
( x' x. Y. Q0 v' G( F) B4 a; Q芝士 4片
7 i, z" ?0 Z+ x3 K9 P) |3 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉 各少許
+ n$ M) u- B) @6 ?3 {, [脆漿材料 Ingredients for batter
5 Z) t! i0 u7 J8 L6 p5.39.217.77自發粉 120克
% X. x. f' Q, p; L: B7 etvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 15克tvb now,tvbnow,bttvb; u6 r  g$ {/ F5 O+ L9 ^2 O; ?
生粉 15克% `/ H' E" y- j, h! `7 _
啤酒 200毫升
& ]% F6 S' R9 h0 R9 \# {+ c公仔箱論壇鮮奶 50毫升' e' ^$ r2 H# u6 p' K: q
蛋黃 2隻
2 p+ s3 ~0 X( L+ Otvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙5.39.217.77' U( \; I  z3 M. v& R5 U
鹽 1/4茶匙
, }$ @, w5 `8 h8 R4 u4 C! J公仔箱論壇乾香草 1/4茶匙5.39.217.77- ]0 i: J. l( ?7 e9 E# l
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製法：
5 H; d; j/ _2 t$ }! a6 N1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。公仔箱論壇0 ^, P* ^% s) ]6 H3 W
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 U6 o# z" T, Q1 q! w
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。