[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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1 _, H( U7 K- _* Xtvb now,tvbnow,bttvb材料： 龍蝦柳 500克
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" z( `: U) [; W; ~' ~! v: A鹽、胡椒粉 各少許/ `9 j: G1 a) `4 R& R5 p
脆漿材料 Ingredients for batterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b# z: x4 V& f' ?8 n1 ?
自發粉 120克
" ~$ A  l+ w  o( W9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 15克. z. g1 D8 B* \3 J; K
生粉 15克
( E& ]7 }8 k3 `7 B. b& B( {啤酒 200毫升公仔箱論壇7 c) ]  j1 A% g  I/ W! B. W9 I
鮮奶 50毫升
( D  Y7 \! Y6 B5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 P9 u* z4 i  F7 H! ]
糖 1茶匙
/ _5 n# \& b6 i3 h2 Z2 a7 U鹽 1/4茶匙公仔箱論壇1 M' ~2 }' b6 K5 a7 N( E
乾香草 1/4茶匙
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4 T/ \) Z1 ~% C9 `8 U5.39.217.77製法：tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 O( k  }; h
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
  x: n! p! i8 v$ _2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。5.39.217.77/ a9 W1 t1 o) m3 k, |4 u4 s9 W; E
3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。