【材 料】
( L* t* g; B% ?" A, U$ w6 Y8 ]; L豬裡肌肉片 200公克
6 Z6 X# y2 [% g7 I& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜 1條 公仔箱論壇+ k8 `8 V5 _. W2 y- \3 }: h
紅辣椒 1支
; P& n" }9 b4 G$ l蒜末 5公克 5.39.217.77, h8 i- P# `/ _& G" c$ S! ?
蔥末 5公克
( [+ I0 [+ i+ g& R$ U* x4 d公仔箱論壇5 e# O. m- k8 h( M
【調味料】
6 n( t* J7 w V3 w醬油 18㏄
7 e- K& N/ a0 Z' {0 O F水 100㏄ 公仔箱論壇! K( t6 {9 m" ?9 O0 E2 [4 B
米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; m7 e" s& ^0 H% v
糖 6公克
( v5 B$ F; J8 X3 U0 S5 q公仔箱論壇樹子 50公克 5.39.217.77( w) U9 o7 Z3 t' ]( z( V) m4 y
) h4 \/ y2 d; [% n9 X* I5 @【醃 料】
2 N1 K4 W. [% H M8 `, H酒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k, b1 p& e" J# e2 g& ]
醬油 少許
" P' k/ E! q, d2 E- q公仔箱論壇太白粉 少許
, I4 j5 a8 C4 Q" w% z+ K$ w Y
0 e; K, F$ a$ v5 C5 K/ F5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* ?. M" q* d. n
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
" z& h& h- ~7 B2 i# p5 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _& X# l* x* z- V; k
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
$ w% K( h2 u' G+ c2 ~3 z
4 F; f' T& X# Y0 R: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
! |1 R. [6 e O6 ?( C6 }% n/ k
6 K) {+ o M. s6 F0 x4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
8 [7 T) m3 l" `: s5.39.217.778 T; D- I. C! N
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
| 
發表於 2007-11-22 11:30 AM
|