【材 料】 6 Y! Y( |3 |. \ @4 u' @- g
豬裡肌肉片 200公克
5 U" Q5 I6 j$ G. \- R公仔箱論壇苦瓜 1條 - v3 Z3 w* d+ q- r2 ?/ q, n/ ~
紅辣椒 1支
4 O8 C4 Y5 [/ _, \6 D/ \& M公仔箱論壇蒜末 5公克 公仔箱論壇% i( N6 M0 n7 N# S
蔥末 5公克 d* k' K# S; y' v1 f& F
( k0 Z& ]) o" t5 A5 n# U【調味料】 公仔箱論壇$ `% J X- J0 G4 ]$ K, f
醬油 18㏄ 公仔箱論壇' k7 E7 s, v* N9 @2 \
水 100㏄
4 n' l) Q" {. v6 Y5 V5 s( A5 Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ 3 H; a" {) R/ C/ n6 \5 s
糖 6公克
$ W5 Z2 v+ |# c7 R5.39.217.77樹子 50公克
3 c4 \. Z3 P; _7 b4 l公仔箱論壇
' h' Y% R: l5 w7 i% O7 x【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" A0 x7 F% [! [ y6 O
酒 少許 5.39.217.77* H1 i& {: M2 h6 F+ s0 w0 s, \4 n
醬油 少許
6 G7 [3 `0 n6 T+ ]: E太白粉 少許
, ?/ o' j& P' q5 E, L! @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" u, y, T, \8 e" g5 m
【做 法】 5.39.217.77: d+ D2 h* ?/ d$ L& }
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 Q2 {6 v7 o
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O I% c" y# B
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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' }! ]7 e! y d: w T, k+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。公仔箱論壇1 G" o5 c1 G/ Z% K0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: i# a# }. d# O, f4 O2 d$ W
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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