【材 料】 ! j$ F8 c2 N h; P
豬裡肌肉片 200公克 5 |( O- E3 p& e$ ]' P
苦瓜 1條
+ @' P. I' i0 R* h紅辣椒 1支
- `" U" ^1 j8 V5 z/ E- H; Z$ L+ i蒜末 5公克 公仔箱論壇2 _4 K7 i$ s _1 E0 b
蔥末 5公克
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【調味料】
) A8 v$ |4 ^% ^公仔箱論壇醬油 18㏄
% m. Y' L$ t: `; ? a3 U4 l( s" l公仔箱論壇水 100㏄
3 V4 J: S3 E* `$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ $ _8 ^: {* @ d, A2 n
糖 6公克
! d, {8 A' b5 M0 J4 W+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子 50公克 公仔箱論壇/ k$ p& w" ?+ q1 m0 ]# N- V2 G
公仔箱論壇, X4 L7 c* I9 ?3 }! ?4 w; I" w
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" o5 K( h" J* K6 ^
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb% K, c0 B- a; `: k
醬油 少許 x) ^! B% O" z
太白粉 少許 / M0 `9 Z0 q' Y) t4 W% y6 ?9 ]
5.39.217.778 ?5 a9 Y& H+ I: ^: B+ f- V
【做 法】
. p7 `3 _0 ? c V: g公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.772 J* m3 t7 r# J8 j/ [; W# r8 {
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& |) Q5 C# R" k3 Y5 p
! x" \ C. v$ j/ Y3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ x- B l q5 c
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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0 R# ~3 ?" k3 W( Otvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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