【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ @5 ?4 ]! C6 u- X+ |" y6 u
豬裡肌肉片 200公克 ; _$ i/ c: T! z k
苦瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \6 ~" ~; ^' }/ d) O
紅辣椒 1支
9 \6 Y/ J7 @* N4 e% I" x5.39.217.77蒜末 5公克
. i& t+ |& H, G8 Q# f, u1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 5公克 公仔箱論壇% R) I) u' s0 O b
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb p7 U( A7 k! f* q$ u' C+ i
醬油 18㏄ : _; T) G, X0 g0 t5 g$ M, z4 A
水 100㏄
* S4 s/ x& q0 P7 a米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: ~3 b! j( o0 A. P3 d
糖 6公克 5.39.217.77( U4 _7 D: g" V8 t; X
樹子 50公克 3 k T u9 H9 L% M
- o& W1 q9 {2 ]+ \9 ~5 N5 O7 R【醃 料】
0 x0 X4 ]/ e. b" X公仔箱論壇酒 少許 5.39.217.77+ X9 N5 I- U; C! e8 b5 m5 Q, X
醬油 少許 $ _ k' r9 C' b
太白粉 少許
6 V+ l$ `4 B* j, d- Y公仔箱論壇公仔箱論壇/ P, b# K, @3 q F: U
【做 法】
8 `$ O5 f3 Z& x# y/ ^# M- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。3 K2 Y9 U! h: H5 Z2 n
0 m; e. k( m1 r: |2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。公仔箱論壇. g% F6 c0 J' [6 t
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。5.39.217.77" f9 u% E: |6 C6 c/ m2 q
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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