【材 料】
2 f; N4 q( P" q: Y9 s豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.778 [, L: Y# ?/ o$ f1 v3 P
苦瓜 1條 5 V1 V/ U% H4 H p! q. Z
紅辣椒 1支 1 S. \. \+ j: i% ~0 H7 Y+ `
蒜末 5公克
1 F Y; B' @, otvb now,tvbnow,bttvb蔥末 5公克
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【調味料】
" W* C+ T' N4 I; Y4 n+ x/ u公仔箱論壇醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 ?" T1 }: }
水 100㏄
" g9 i v* n. a0 i0 i2 _2 B# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V- Z U1 ?' n! y6 g
糖 6公克 q6 H' u1 i( Y* N* R: K3 P; u
樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# v1 I& }7 L+ x4 Q, _
# W1 }1 i$ Q; h Y L1 k; E5.39.217.77【醃 料】 公仔箱論壇! Y0 J3 h* J, i r$ S
酒 少許
* L& d/ A4 f2 I7 o) M* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: V7 H) @2 a% l" f& t. j1 s4 |) M
太白粉 少許
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【做 法】
* x' |5 L6 X$ F" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
/ @# X; k6 a; H9 v; C5 o ^, `1 Z5.39.217.775.39.217.77+ i0 K d7 R2 p$ [; [2 c2 `
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。公仔箱論壇2 E- L$ W: G h$ s8 {) S
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。. B8 a5 c8 v9 E
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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/ o1 e$ ~6 D0 Q% w; k5 J6 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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