【材 料】
$ t5 R% A) Q6 u9 g4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克
9 D( L5 r9 a* n9 m7 i苦瓜 1條 h" K: X' s! w6 M: h1 H
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb. c8 y3 N% A1 {
蒜末 5公克
: C( O/ H' Z0 k( M* K蔥末 5公克
[1 N7 j. c/ a: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^- t7 R6 j+ v/ l
【調味料】
- G0 b$ d( F# i. B, qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 18㏄
0 P1 v- j! D" d$ g5 B/ Ztvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
$ Z0 j) g& z8 R7 L! T; K! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄
6 H+ F/ f% Z6 s- @2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克
! g' r, R7 m8 i, V) Ftvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克 . E& E% e7 o+ u: p1 s P+ C/ ]
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, C0 M0 S/ J2 d& p* r: N+ ^
酒 少許
5 x& r" }# W, a/ s4 g醬油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 f. i+ H6 C- ~; v- |7 q
太白粉 少許
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【做 法】 5.39.217.77" b; K/ T0 z1 a( Q. Y5 e& D% s
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' I" Y: @- e- s5 f& Q- T( D
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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0 B+ f( E+ U! O( i' ? v+ B' x" ?5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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