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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour  M+ @* q9 K8 Q2 q
低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour! ?7 e8 M8 z$ p
高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour公仔箱論壇1 M# w7 X7 q& m6 ]  K! c
全麥麵粉 whole wheat flour
; C" x+ R! d, a) l+ A公仔箱論壇澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch
( O* S. n0 [0 j5.39.217.77自發麵粉 self- raising flour$ T. b# }: l  _
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
0 V3 V1 A2 |2 ]5 T2 itvb now,tvbnow,bttvb粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch
& S7 F+ z" j& G" c: G- T1 e公仔箱論壇生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour
+ ~/ k7 e, ]2 ]" l6 ^  Jtvb now,tvbnow,bttvb樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour
6 |  Z6 ^8 n; Z5.39.217.77蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 R% W) q$ m0 z2 n" K
馬蹄粉 water chestnut flourtvb now,tvbnow,bttvb' C6 H# G, Y4 F2 D7 I4 p1 Y
葛粉 arrowroot flour2 W- r& p% O& e+ y
臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
' p( E# i" ~) H4 o0 o' n" n* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder公仔箱論壇1 _! ^4 L; M1 E% u% l- Q$ i
蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda2 E- o. h$ C, W/ F
塔塔粉/他他粉 cream of tartar
6 h! r2 c$ l4 A. V  A# i5 b卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder
# [" h2 s. T3 B3 n: K" B卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream
9 m4 L% W. o4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白粉 egg white powder?5.39.217.77( c5 G$ N$ D% q6 P5 D2 V1 i1 _
粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour公仔箱論壇$ S0 n; M" w; Z) B
糕仔粉 cooked rice flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 C$ }3 ~% R6 z. S1 G% n$ w: Y9 H
糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
7 X1 J. I9 D% b) k公仔箱論壇鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flourtvb now,tvbnow,bttvb& s# e4 w- Y" ]$ c3 h: w
綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee
( D& p: Z) z: H7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥胚芽/麥芽粉 wheat germtvb now,tvbnow,bttvb! |$ H$ X$ v3 x8 f! J0 i$ N4 {
小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten
5 C! ^, Z6 I& K# `5 @) p! N! \tvb now,tvbnow,bttvb鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate公仔箱論壇# h' f/ |. Y3 k3 q0 _
白礬 alum
6 X' s% H/ x* F2 U公仔箱論壇硼砂 borax
9 W  s3 `* z' s* d/ e( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石膏 gypsum/ n, O+ y1 s( ?% ]3 s$ t' E  F( K/ W
酵母/酒餅 yeast/ibu roti$ C7 ?0 N% j, w- M' A% J
麵包/麵飽 bread$ V% E' U( G6 _2 U# M0 d4 G% J
土司麵包/吐司 toast
5 k( y. T6 {& L% C公仔箱論壇麵包糠/麵包屑 breadcrumbs
7 p5 c6 e% }* I. n( d. b3 `5.39.217.77香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod
3 O/ V' }) {/ i2 S/ ]8 a: N5.39.217.77香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
$ x# |4 a1 K  B( ?" b1 Ttvb now,tvbnow,bttvb香草粉 vanilla powder
( K$ E5 ^& Z4 }' b' O- N班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan, d% d. B; G! s' x; @
班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan2 i* k+ p/ S" C; J& i% p5 q
玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
3 ]) c+ m0 g5 Y5 k" Ztvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉 almond flour/almond mieal
. A! v& B! e) N+ F6 F- w# b皮屑 grated zest/grated rind5.39.217.77/ \& R- Y* s; w
海苔粉 ground seaweed; h7 R2 m- u6 n8 r3 M' I
黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses
: w" u) T4 r3 a7 N5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金黃糖漿 golden syrup5.39.217.779 R$ U5 m0 W# H- ~* |
楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup; M$ \6 D6 A  D1 s+ N9 `; V
玉米糖漿 corn syrup/karo syrup
& F7 T' u9 p2 _# d, `! D/ F5.39.217.77葡萄糖漿 glucose syrup
% Q! W( n! ?. Q( X1 qtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrupTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 n' N( Q2 m( P2 R3 N7 {" w, x
麥芽糖 maltose/malt sugar  J8 C7 m5 t& d
焦糖 carmaeltvb now,tvbnow,bttvb- r9 U2 y0 w8 G# Z: y
果糖 Efructos" |0 W, j& s! k1 n5 e4 h
乳糖 lactose公仔箱論壇7 E. {0 _. r* h! r" ]7 }
轉化糖 invert sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^+ e7 \- C, X9 k2 m  A9 a! Q* y
日式糙米糖漿 amazake
1 ?2 c' r6 w2 F公仔箱論壇綿花糖霜 marshmallow cream cream
2 {$ g0 S* J8 u% d* W9 \* }0 E公仔箱論壇冰糖 ROCK sugar5.39.217.778 s/ n' ]4 r0 |  H" n$ K$ ?' L/ R% b. Y/ \
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca
# Z. Y! {' p* s: Z" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 brown sugar
3 _& q4 N5 [$ a4 O/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糖/黑糖 dark brown sugar5.39.217.77, l7 F; n9 S; V' y! R2 Y) f
紅糖/黑糖 muscovado sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 |1 u/ j% C4 `% I2 w% g2 f" F
金砂糖 demerara sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 @/ x) H, u
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar
* d+ E# Z+ Y" p* P1 s! x4 X8 U5.39.217.77白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar
2 [' J2 z+ o- x6 n2 I# z5.39.217.77細砂糖/幼砂糖 castor sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: q- C0 P; t. U! o
糖粉 icing sugar/confectioners' sugar
4 T  a( Q4 u- K5 atvb now,tvbnow,bttvb糖霜/點綴霜 icing/frosting5.39.217.77% v( {! s/ e4 o  J9 P, w6 I, g
蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leafTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; v; P8 A, d5 g- C
代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute- w( g* A! s6 e! T% N
牛油忌廉 butter creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 v& J$ u& t1 z
什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
; |0 F( f# z+ A8 `$ }5.39.217.77巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelliTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 ^; ?* P5 u# H+ B8 I7 n
巧克力削/朱古力削 chocolate curls
. v( g& s: _! x- c  b) ^巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips
  Z0 }0 e3 @8 i) Ftvb now,tvbnow,bttvb椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut  d$ {* H: h- C) z: a
涼粉/仙草 grass jelly
1 R( E9 p$ z" i1 I9 dtvb now,tvbnow,bttvb果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly
9 m" k, E8 k& [1 `; d0 p* R* @/ ztvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) R; P$ V, C/ e; J2 W  H- ]
大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powder
! A; f0 c  F9 L' S0 C! Ztvb now,tvbnow,bttvb食用色素 food colouring
6 }* M& Z- ]8 R) o- [1 r牛油/奶油 butter公仔箱論壇7 W, ^* z7 O' y* m3 l  @, S) U5 K
瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarinetvb now,tvbnow,bttvb2 V4 a2 J7 v; J
起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine
8 e9 X6 {% a4 O6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat
( M, S+ a8 M% h6 V公仔箱論壇酥油/雪白奶油 shorteningtvb now,tvbnow,bttvb) C: V2 P* J- J- S9 J
硬化椰子油 copha5.39.217.779 g8 |7 k7 ?9 S8 I
烤油 dripping& C) ~" T& _7 ?" i/ w+ y* `, g
淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream
: @! t! z+ B* a6 \* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping cream
! C, G8 I; P- R, a9 U/ `" t' V包括﹕5.39.217.774 T+ x4 a; v7 i
1 light whipping cream公仔箱論壇+ w; E' G" U$ h3 K2 T. A
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream公仔箱論壇( W- i8 ?& ~# b  ?& U
3 double cream/pure cream公仔箱論壇7 ?$ t3 ~, Y' }9 m5 N( w4 C
酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour cream公仔箱論壇: }2 H: `1 O1 i  I- o/ A4 k
酸奶 buttermilk+ o9 t! \5 u3 `3 F$ q* n8 I0 l
牛奶/鮮奶/鮮乳 milk. g. V. u& ]+ K/ `) g/ m
奶粉 powdered milk / milk powder公仔箱論壇* B/ J7 o( a8 O
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk
+ S; F2 Y. z  U! U7 j5.39.217.77煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk
  ~9 [0 K. @6 o7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese
1 n2 @) g* Q$ A6 }, K: `起司粉 powdered cheese
. e' W* N: z' Z0 A1 G7 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese
, x) o, z0 x5 k1 ^! x+ e瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese
6 \& F' x2 Q. [% a/ B& P5.39.217.77優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurtTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 Y  {+ |) W; X& T* I% K+ \
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurt公仔箱論壇, X) D' T7 d" `
黃豆 soy beantvb now,tvbnow,bttvb' ^1 x2 N' z- N/ c
紅豆 red bean/adzuki bean& ]: m: P7 P$ A* P
紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
; m- d! J$ R2 Etvb now,tvbnow,bttvb綠豆 mung bean
( r# t- M/ L) Y% Q公仔箱論壇綠豆片 split mung bean
+ _- R2 j4 s9 Q( C: Xtvb now,tvbnow,bttvb薏米 pearl barley
' Z  j' d& E+ M5.39.217.77沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
* b* d3 g, h6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 lotus roottvb now,tvbnow,bttvb8 p( `) E$ b- I9 s- l6 M
蓮蓉 lotus paste
; q, `/ G% `$ l) Itvb now,tvbnow,bttvb紅棗 chinese red dates
( X# H' Z/ C  X8 l, e; a% B0 @5 x/ k公仔箱論壇蜜棗 preserved red dates
3 k5 y6 O  D) r! P( L' c* u# l5.39.217.77棗泥 red date paste公仔箱論壇' J. E- q- u) {& T( M6 t
龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
1 {; V/ Z& K/ o' f公仔箱論壇葡萄乾 raisintvb now,tvbnow,bttvb* t. w4 h7 A: ~5 t
柿餅 dried persimmon
  c8 g9 G$ W* q; Q. h/ \; t公仔箱論壇桃脯 dried peachtvb now,tvbnow,bttvb. g7 w* F7 F. y- z  w: y) C
杏脯 dried apricot
8 T: i7 V2 O& a2 J  h蘋果脯/蘋果乾 dried apple* Q2 |6 G5 W4 W9 E  }* |3 {7 {7 l
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel5.39.217.77- A- d: A! Q# ^0 [* M
百合 dried lily bulb
  i, o5 B6 K; P0 |公仔箱論壇蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry
5 e2 V$ d) G% `% C5 H) K0 Gtvb now,tvbnow,bttvb蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple5.39.217.77+ c/ F, x+ `7 z9 H* y
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nut公仔箱論壇" b! O: O2 d, p' }! l: s% v
花生 peanut
3 e. s# d6 D, S瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
' D" q9 p6 ?! z$ H( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子/松子仁 pine nut公仔箱論壇0 E) `4 I5 L; A5 \& F  X
栗子 chestnut
  F! {, Q; c- O% W" A7 v栗蓉 chestnut puree / chestnut paste5.39.217.770 N+ v- j4 w: H4 X, T
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut$ s: {2 X  J( V5 x) \, H
杏仁/杏仁片/扁桃 almond; d% g& D, S" ?- B2 `
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almondTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( s: a* N  z5 L7 q$ G1 g* ^8 \
南杏 apricot kernel5 m9 R4 E4 l& W" Q% z+ N: V
榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnuttvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 {- O4 p& L5 {" P5 u2 |
開心果/阿月渾子 pistachio
+ z1 V. u9 V% A% ftvb now,tvbnow,bttvb堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut$ \+ m- Y8 Q2 W8 F' g3 u
山胡桃/胡桃 pecanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p0 K7 M) ~# S5 S) K3 E
石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
! W' A( }2 V0 ~5.39.217.77白果/銀杏 ginkgo nut公仔箱論壇+ m) ?) p. t' ^- v3 V* A/ a. m. R
檳榔 betel5.39.217.77$ b2 q) Y4 h( S8 ~* a( r
芝麻 sesame seedTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 @  Y* K  z' R8 A% s
蓮子 lotus seed
0 N9 i" o# a; i2 C$ f+ ?$ ^. O/ y罌粟子 poppy seedtvb now,tvbnow,bttvb. s: z9 |+ l" k( C# U$ R( W( P' s
亞答子 atap seed
2 |/ x( o3 r, Z/ F公仔箱論壇法式吐司 french toast
; {2 ?: G* a8 ~% `1 u裸麥麵包 rye bread
( f& v2 x  S; w) @5 i$ f: U) utvb now,tvbnow,bttvb派/批 pie
) W( w- y7 J+ ]) stvb now,tvbnow,bttvb塔/撻 tart
+ t5 B( ^7 j. C; ]tvb now,tvbnow,bttvb凍派/凍批 cream pie
4 c7 V- G* [8 A: X7 P" s蛋塔 egg tart / custard tart
, L- `9 [; w- s1 R公仔箱論壇法式蛋塔 quiche lorraineTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z3 H7 o0 L1 T9 l3 |
戚風蛋糕 chiffon cake5.39.217.778 k9 a7 a! p) w; R: b
海綿蛋糕 sponge cake
. L% y& {  y" K! z) b, f5.39.217.77泡芙 choux pastry / puff公仔箱論壇! A: T0 s2 }3 o8 n3 \
瑪琳/焗蛋泡 meringue
/ j8 m' ^$ j% [* J蛋蜜乳 eggnogTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, X2 B( o% R2 K
可麗餅 Ecrepe
- `; v' C4 H" B: L+ V- u5.39.217.77煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake
( V2 i* z" K% o, {tvb now,tvbnow,bttvb厚鬆餅 pikelet / hotcake
6 j5 c& U) `. h: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥麵餅 tortillas7 j; a' Z& d* s1 ?, l$ O
曲奇 cookies7 r( y" h5 w) o6 t
慕斯/慕思 mousse公仔箱論壇; w# `2 x$ z: E& {9 T8 u
布甸/布丁 pudding
2 G: m9 t, _$ Q6 m$ [  x7 n公仔箱論壇司康/比司吉 scones
( x, }2 \6 G+ s7 ^6 f2 xtvb now,tvbnow,bttvb舒芙蕾 soufflesTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* P+ z" @4 O8 l; x1 |
洋芋塊 hash brown公仔箱論壇+ {3 f' X# a1 a1 P: _% K
英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffinTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 \- x7 ^1 O% |# n
鬆糕/瑪芬 american muffin 
' m8 I' z$ Y- {+ w# Qtvb now,tvbnow,bttvb格子鬆餅  waffle; `+ [+ O  C& f
蕃茄醬: ketchup公仔箱論壇% x8 _* w0 T5 G4 y0 h
水蜜桃罐頭: peaches in syrup
6 {* g8 E7 j1 e  W. K; a! q8 B) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup公仔箱論壇; A7 E6 l+ @* b. ^6 ?% h
綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 
2 y  A8 ^& J3 d/ j4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers
5 a9 i9 [0 L# i' k5.39.217.77白醋: rice vinegar (工研醋), Q, x7 C0 G2 K7 P! B
烏醋: black vinggar
$ @  w" W9 T3 Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬: chili sauce
/ P/ U) c  m7 O* ?9 G" K) E牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce; H" v5 W* ?/ K8 V% \
抹荼粉: green tea powder' E9 G; o% \5 K7 b( q
餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins3 m+ s9 l2 z4 A) ~2 i) ^( [
水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.
  T7 ]* Y6 \1 {2 z  j! a春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
. u8 O6 F9 A0 F4 j' X6 U' y5.39.217.77黑木耳: dried black fungus
) D. e$ k2 t; g7 t  G0 gtvb now,tvbnow,bttvb燒海苔: roasted seaweed sushi nori
: I7 _2 T& |- i' U: B! }公仔箱論壇蝦米: dried shrimp公仔箱論壇0 b; T1 p( Q8 W; x0 w2 U
鹹蛋黃: salted egg yolk
+ p2 J9 e- @! T& f9 L7 [杏桃果膠 apricot glaze
9 ~/ v+ J7 q$ l; n! n6 ?薑粉 ginger powder5.39.217.77  R2 G$ r( m+ I+ j
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)
, o% \2 f7 E( @! htvb now,tvbnow,bttvb洋梨 pear
- ?; G; t0 d6 S& e% [2 C* {5.39.217.77杏桃 apricottvb now,tvbnow,bttvb& y- D' V, `& O: }; e
無花果乾 dried fig公仔箱論壇( ~2 B1 ?0 w* C; ^
手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)
0 o; {2 c3 p, j蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)
! `  f" q" x$ T& s( Y( r& f蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)tvb now,tvbnow,bttvb5 c6 L3 c' D- v5 j
白醋 white vinegar(西洋料理用的)  z( w! X1 l1 J- q% I3 e% d& L$ d
豆辦醬 chilli bean sauce5.39.217.77" y% M, h$ j/ }( p. v
XO醬 XO sauce
, Z. q7 t3 A2 y2 ^# p1 E5.39.217.77桂圓 dried longan
# j3 G  y( J& Q5.39.217.77黑木耳 black fungus / wood ear fungusTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e! z9 {% V/ h% D& m! @; M
燒海苔 toasted nori seaweed
$ d8 \) v4 j  C$ b$ t+ }: C8 ?% v公仔箱論壇板海苔 nori seaweed / dried sea laver% Q4 q) ]4 F3 R! w1 g& n2 J: I
南乳 fermented red beancurd
! |" \, z3 X4 g. Ctvb now,tvbnow,bttvb雜糧預拌粉 multi-grain flour
5 U/ w$ Q, A% ?  `7 C威化餅乾 wafer biscuit
1 g* [/ b# k- q1 Z" {' I( B! z0 u5.39.217.77幼糖 caster sugar5.39.217.773 q3 t8 d6 W( K; ~( R# n
軟化牛油 soft butter
* n) F2 P) v% b! e3 I& T0 z5.39.217.77麵粉 plain flourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F  M8 A" @' H! g3 J
玉米粉 ( 太白粉) cornflour
+ l6 k& G1 p  \, F0 X自發麵粉 self-raising flour
; K, Z/ V4 o* y# C1 i5.39.217.77乾椰絲 dessicated coconut
9 F; @3 Y6 l7 B' s/ Z- ^# p葡萄乾dried currant
: q" b! c2 x) c7 T糖份混合物 icing sugar mixture
4 L" Y2 z, w: c
tvb now,tvbnow,bttvb$ K# O  m: F5 ^# T4 q5 Q8 D
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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