材料:公仔箱論壇6 S& R9 {; l+ D, {- }' `9 Z
里肌肉半斤 蔥絲1/2杯 炸油3杯 甜麵醬11/3大匙 : P$ u4 ?( _* O6 b8 O& Z
& X1 y$ ^& E/ J5 p* ?6 t! X5.39.217.77醃料/調味:
( a. C; p" ~& A5 Z) H公仔箱論壇A料:醬油1大匙 酒1小匙 水3大匙 太白粉2小匙
' I* S$ R7 R( ZB料:酒1/2大匙 醬油1大匙 糖2小匙 味精1/2小匙 公仔箱論壇! c7 V/ u) d" Z
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製法:
" Z# |1 G0 x! Y5 f) |5.39.217.771. 里肌肉切成細絲，拌上A料
2 M$ i& e+ {5 q/ `5.39.217.772. 甜麵醬調上B料拌勻
; ]8 S# E$ z2 Z' S: m公仔箱論壇3. 先將蔥絲鋪在盤底
4 r' [0 X! V: [5.39.217.774. 炸油3杯燒熱，中火將肉絲泡熟撈出，留3大匙油，將辦好之 甜麵醬炒香，隨即倒入肉絲拌 炒，加1大匙油，即可盛出， 置於蔥絲上 |
發表於 2007-11-21 10:10 AM
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