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[甜品] 巧克力小圓餅

材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 e0 L+ x6 N$ q7 Q
奶油  80公克
8 Q; w; O# G4 h# [4 t; {8 L) v細砂糖  80公克 公仔箱論壇" V# [1 L5 d+ H! F3 p
低筋麵粉  120公克 ) o8 a- u5 t2 u3 a+ q$ V. j. F; ^
蛋  1顆
2 J9 {' w9 ^3 ctvb now,tvbnow,bttvb可可粉  3又1/2大匙
, U" p7 W+ E2 ~( K6 f: j& w泡打粉  1小匙
' ~: l  ]3 f: G% d* [' P; ^$ C% Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  1又1/3大匙
8 m% @2 t% s2 ?9 E! Dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉  適量
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* a( \& }( [( D) S2 i( u5.39.217.77【做 法】
* j& }: C. a/ w. p2 J1 B# G* g4 m公仔箱論壇1 奶油融化後,與可可粉拌勻。
& G/ ~$ ]& T- X+ z7 l/ l2 O* w2 鮮奶與細砂糖混合均勻後,加入作法1中拌勻。
+ R4 S5 L- C) {5 J. C+ B3 蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法2中拌勻,篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。
0 F0 X+ d* a2 b4 p8 Q. s公仔箱論壇4 烤盤鋪入烤盤紙,將作法3的麵糰分成20份搓圓,排入烤盤中,再放進烤箱上層,以190℃烤約15分鐘,取出待涼後,表面撒些糖粉即可。
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