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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)tvb now,tvbnow,bttvb7 |2 I( k& T: W
! r* e2 B7 F* Z2 atvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
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* N- _6 G4 r, j0 i& ^『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...+ B" y, L$ x2 [% Q
9 L- O5 j8 k9 ?: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(漫畫部份)公仔箱論壇4 [( U- ~4 o- C% F% a, b% K
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4 E+ T( t( F) m+ @: ]% V+ p蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。公仔箱論壇/ [" t1 O- Q& F) V- O3 J' a4 v
b o* V1 i0 _$ s- Q% ktvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
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, K& h$ M: v7 m2 ~4 w" f2 ~" E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f+ G& N% l9 f
蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。
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彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。
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蓮華 : 牆上有個板子唄！
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; R4 x+ c m. ^! ytvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...5 U9 g2 i! ]. m/ V- m
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' P7 c& W5 w( x. }! w3 @蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！
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彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。% H2 E S4 f1 X
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蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。3 c. N f: N6 u0 W( \% p; [. ?
* E! b. U9 e1 O- d3 h2 J( n5.39.217.77彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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8 s6 I0 o A5 W+ S公仔箱論壇蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。; U6 X* ^. R( R. Z5 v8 X8 i" K; a7 _, Q
" x( W" n0 |* o% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 l3 L2 A( P% G' C0 r3 I U
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2 @5 l0 D( _$ r# P9 c( e5 o) `tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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- U, R) ~8 n/ i1 d; V; v8 B1 N$ E. @tvb now,tvbnow,bttvb馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:5.39.217.77& b E" n+ r: [: }
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0 A' F1 g8 T. t. {& F* ?& W& l6 s5.39.217.77彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。3 I5 j0 j3 E) {% X6 v6 m# @7 p
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司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:
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# u7 K4 C5 V+ M5 |( ~; N* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, W: f2 F- \9 W, Y
$ K- W4 I' i* Z5 y5.39.217.77彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) [' g+ p& l
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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