[旅遊景點] 马来西亚→馬六甲州→親切餐館

EvilgranII

親切餐館⋅Ole Sayang
6 D4 N* N5 r1 ?, ?6 K. G0 R6 _* H
; K3 r& Z7 v* G! ]' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z& f6 }7 m9 Z( |0 Q3 ?公仔箱論壇: b$ j( a& |) M+ S9 V& I6 }+ p
景點簡介:5.39.217.776 a# e6 ]# r( t2 ^) d$ K- h) r
來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。
7 i! p3 }: y+ u% F公仔箱論壇公仔箱論壇5 K) Z/ R1 {2 y% p- K
地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melaka
9 {  S4 u! y3 stvb now,tvbnow,bttvb時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q: V' h8 d4 r7 a$ d. }; C- K
交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。5.39.217.774 O& h6 ]+ h, q1 k6 k2 s
公仔箱論壇8 z* i- i1 z. y4 u" M

9 ?3 B! N; m  h- P: W$ \' T公仔箱論壇

hotchile

Personally I am not the fans of Malaysian food. The only food I know is the Malay satay. But here look like have a lot of different food than what I am thinking. Wish I can go there to try it. BTW who can tell me what is 娘惹餐?

EvilgranII

2 Q) O5 b7 M2 p6 T; O0 }, K- }1 C公仔箱論壇
. }. ?0 G. d+ e! r5 @. E8 v公仔箱論壇「峇峇娘惹」是指华人与南洋人结合的下一代的通称，同时也有说法是受马来文化薰陶的华人贵族后裔。据说，明朝时期当初移民马六甲的华人多为男士，因此多有与当地人通婚，「峇峇」和「娘惹」即通婚后生下的男性和女性后代。几乎百分之九十的「娘惹」都很会煮菜而且很好吃（这也是他们的传统）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 m: e% S2 z9 k: i: Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e- N9 X+ l+ I% T4 `
娘惹餐 = 华人+南洋人+马来人口味的食物

fls125

~ I been to this restaurant before but never try the 鴨腿湯
% o6 ]3 U/ O' D5 o) M7 k公仔箱論壇~ overall the food is nice because I love Nyonya-Baba food (at Malacca they also call it Restaurant Peranakan) # U8 X) U* R" C' S, D0 O6 r
~ The Nyonya Curry is one of my favorite because it uses a lot of aromatic spices, curry leaves and creamy coconut milk.5.39.217.771 Q# F* Q' a) [; O& h# I  l
~ remember must try the Nyonya Cendol with Gula Melaka ... taste great.5.39.217.772 q# p9 y/ B7 l0 i. j5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l) j9 F  |  P7 P9 l; Y
Notes: If time allow, they is a few Peranakan Restaurant around here ... pay a visit there and try it out ...