簡介： 家裏忽然來了不速之食客？在匆忙中想做個似樣的甜品？在心力疲倦的時候想為自己做一道可口的食物充充電？
: K, P( I( s, H, ?" J) V I+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T" _8 i5 X. D0 P+ Ltvb now,tvbnow,bttvb乳香蛋汁都會是個好選擇，因為不消三數分鐘，它就可以完成了。配些水果或糕點，即成為美味可口的甜品。實際上，它不甜不膩，乳香馥郁，十分討人歡喜。 1 g9 O3 r7 e2 s) I2 Z
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材料： (二至四客份量)公仔箱論壇! @% H7 Y9 i3 X8 Q, B3 |3 ^
雞蛋------2 隻' A3 U. a5 V( G6 Q7 A1 S- ~. y) m$ k
粟粉------2 湯匙1 ^% p: l! i& C- v
牛油------1 湯匙+ |% W% j) v; W8 k' q
鮮奶------2 杯
$ ~7 L! k8 u1 A$ W7 r+ Y公仔箱論壇糖------1 湯匙 1 t2 x* L9 \) t5 b- v
h: N) a0 c# r7 Z: Q3 G! P製法： 1. 先用1/4杯鮮奶與蛋黃拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 R, A7 ?+ Q8 I
2. 粟粉與糖倒入鍋中，拌勻，並依次拌入蛋黃奶糊、餘下的鮮奶及牛油。用小火煮數分鐘，至蛋黃醬濃稠，煮時不停向同一方向輕輕攪動。
$ W8 F7 \) G3 v; v6 F& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 當醬糊將滾見泡時，迅速將鍋移到一盆冷水中，將它浸著，仍不停攪動，至它冷卻，便可淋在甜品(如蛋糕或水果)上進食。5.39.217.77/ u; M6 z; s. ]) S9 z
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" b0 {* t5 Q7 U- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註： 冷藏—若想放入瓶子或碗中，那容器必須十分乾淨，而且須用保鮮紙把蛋醬貼面蓋好。若非如此，它的面上便會呈現膜衣。若冷藏得法，可保存1-2天，但最好還是當天報銷，新鮮為上。 |
發表於 2007-11-20 10:59 AM
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