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材料（四片份）：- L3 o( ^" O$ z
馬鈴薯（大一個）約二○○克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h! p/ Q, W* t1 F9 h' b
低筋麵粉五大匙
0 x2 y: m9 C4 k$ D發粉一小匙 公仔箱論壇- i, J& M8 |) T; k- B7 y
鹽少許
' E0 a( k9 w' H1 p* t* L" D$ jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @& ]0 {$ k6 I4 B; o
蛋一個% `+ }3 T' b k% t1 ^# f, u1 d
奶油
1 s a, D' s1 o* e9 r2 ctvb now,tvbnow,bttvb橙皮醬（或自己喜愛的果醬）5.39.217.77$ H( f/ g# Y9 s6 G. I
楓糖各適量
, E5 t" d) f9 Y+ a8 w 公仔箱論壇( h3 m4 w) D* N0 L% T# U! A z
作法：
# A" q6 k9 k2 L2 m2 J 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
0 \$ a* P; O% t& c 二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。. Q- S$ H0 l, m' P4 t7 a+ j+ h
三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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