[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：1 U" A0 J  A- m% R
馬鈴薯（大一個）約二○○克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z  e8 [6 u8 S) V" A
低筋麵粉五大匙　
# @, T; C+ d: z4 b* K發粉一小匙　tvb now,tvbnow,bttvb+ s( g: {- X$ k) O( U
鹽少許　tvb now,tvbnow,bttvb" C( D$ n# C; w$ R/ u
砂糖一大匙
: D7 W  C3 R& g3 i% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一個
# d2 `. \9 e3 l' Q" d% k1 X& `- o; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油
1 S4 J( Z1 k0 K, ^公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 t5 {, U( [2 i5 {/ m# }
楓糖各適量
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作法：5.39.217.778 k( \6 S* R! i: `; w- z
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
( [" t2 S- @9 @! o, x- C0 y) T, z公仔箱論壇　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
9 T( b/ c4 D1 y( P5 X4 G. C+ v) c; Y公仔箱論壇　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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