[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：
% @/ x* Q+ Q& h# b6 T: T. O, W4 Y馬鈴薯（大一個）約二○○克tvb now,tvbnow,bttvb4 [0 L3 H( G# O# u5 A7 N  }7 c; Y( ~
低筋麵粉五大匙　
. u( S- k2 F" P+ ^5 o& f, o/ S  Itvb now,tvbnow,bttvb發粉一小匙　# x1 h& [. x" z# Q
鹽少許　
: s& \0 B* v" Z- s; D砂糖一大匙
: u+ N: P1 k8 k2 z1 o9 W6 A; Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋一個
0 |6 ~/ D; A5 y! _* @tvb now,tvbnow,bttvb奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- }* L; U: _3 v/ v
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）' ^( r1 G! k- ]  ~; Z3 G
楓糖各適量
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V: _- L0 u# y6 X
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
; @4 C, M3 L8 }' S$ M/ v2 v2 ]3 y! U公仔箱論壇　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
6 s1 R9 K9 B* u7 V　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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