[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

% a, l: J8 F3 `; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（四片份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ ?  \3 Y3 A6 V
馬鈴薯（大一個）約二○○克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 J' i3 u. c: \* ?8 |% P" X
低筋麵粉五大匙　tvb now,tvbnow,bttvb$ t- \1 r7 d9 h7 s- ^( ^, i
發粉一小匙　
0 b" s# \; t1 J5 ^' g* k9 o5.39.217.77鹽少許　
8 q4 D* g$ U3 w8 F5.39.217.77砂糖一大匙, O3 |$ I: C) Q: V* m. k6 y1 O
蛋一個
) c6 B4 V2 v0 U; {5 k奶油+ A" q$ i  M( Z& Y9 p) {6 `' B4 B
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）tvb now,tvbnow,bttvb( n; Z+ ^6 U7 n' A# U" j
楓糖各適量
: B2 O3 r9 g8 j8 a- q7 ~  Gtvb now,tvbnow,bttvb　
0 a1 V) e8 g7 Y8 o5 i  h2 B6 g- Btvb now,tvbnow,bttvb作法：
  R. x$ N& L+ R- d　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
7 H& C  G* R3 ~; H3 L& f- y　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。7 |6 V; J# w1 M  y- _
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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