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材料（四片份）：5.39.217.772 a. H( M* c5 A. r
馬鈴薯（大一個）約二○○克
8 w* s* P+ {/ Z1 w% p: `2 ~7 e9 \, w公仔箱論壇低筋麵粉五大匙
. F @% g2 a# O4 u( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉一小匙
# V Y- V* }; I" y0 k鹽少許 公仔箱論壇; I& ~$ N) H& u5 _! B8 a
砂糖一大匙
, A/ S% k$ w# z$ y: S蛋一個
3 ?& `1 \ E6 P0 J2 O奶油
& O' `7 z# ], s% Q2 O% U橙皮醬（或自己喜愛的果醬）( b$ d9 W! n8 C g
楓糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D6 z: V0 m( R& J
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作法：
# Q& k9 D; [7 Z& x 一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 {3 ^: j3 \7 Y# I7 N4 _
二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。tvb now,tvbnow,bttvb I' \- \' H" u0 z, S
三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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