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材料（四片份）：
- Z9 x" @8 q' [* m9 [, t馬鈴薯（大一個）約二○○克
# p0 u# H* k% S1 b9 q低筋麵粉五大匙
/ z9 Y1 W. Z$ I6 c7 |5 }# j公仔箱論壇發粉一小匙
, ^6 m/ Z% g: E+ G; l: S3 v4 g& L) N5.39.217.77鹽少許
$ e; M0 X, o+ S' z1 L砂糖一大匙公仔箱論壇+ C D: S, j- H' W
蛋一個
& `- ]: @) i1 s7 T) S$ H7 \ L% C- l奶油
2 \( o; X5 Z- P# X6 E公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, X4 Z9 S& Z
楓糖各適量
8 ^) h; C6 }1 S* R. i2 N+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z( M: T3 q8 d1 n R3 G7 [; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：/ N8 {5 V/ o$ g3 K; ~
一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。8 D. G% H! n6 w3 n9 @: J" K# ~
二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
/ U+ |4 p& w' l3 ~/ Q5 L$ t5.39.217.77 三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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