[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

' d) {; y# [/ f; Q( b: F材料（四片份）：
1 Z* [6 ~. l3 z9 [/ j3 @馬鈴薯（大一個）約二○○克
' `% u& J" l6 x低筋麵粉五大匙　1 ^+ f4 T. f& j" O+ M9 E$ A
發粉一小匙　公仔箱論壇6 b; D! p: t, u; I) q8 Q! F% H& H, o" G2 Y
鹽少許　
- W  x5 b1 R8 E, n/ X; I+ m砂糖一大匙9 c% u! t1 e* o& A' E. y
蛋一個% I" D5 _" D/ Q6 D2 f2 `
奶油
- ?  v8 O& {6 X! S' l公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
& F  f! B- y' r2 n) U! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楓糖各適量
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$ r& n  g6 i" `& K! E5.39.217.77作法：公仔箱論壇! ~9 B6 p2 ^8 v
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
* C& A  I( r' m3 H) J) o3 ?　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
% G7 k2 k. I8 [- H5.39.217.77　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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