[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。tvb now,tvbnow,bttvb5 L/ e+ C3 e6 U$ _
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }2 c$ v; m0 ~/ b: ?

# w7 c  V* H' A3 H* r0 N                 箱內至半凝結狀,取出。( P4 d/ K7 ]9 U) F

" W2 g" ~+ Y+ L/ p/ Ttvb now,tvbnow,bttvb             2.蛋白打拌「企身」。5.39.217.772 P* i: c2 c! l) [) ^- z. P- E

: V6 Z3 [3 E- b- I公仔箱論壇             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
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            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。       / c4 h! N' j& O5 \" W+ _8 `
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            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。