[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。tvb now,tvbnow,bttvb. w# p( p* k4 J. i2 D
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 U  t- K8 z* A: k
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                 箱內至半凝結狀,取出。
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' C( r2 M% F; C4 N" V, Xtvb now,tvbnow,bttvb             2.蛋白打拌「企身」。
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             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# A& j, S$ Y" M
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            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。       - G3 l' L" F# s; ]  Z4 P0 U

* r- E: g( L: ~3 a; w: @0 v' s5.39.217.77            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。