[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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% E' i; p+ o/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰tvb now,tvbnow,bttvb6 a5 H) X/ V& P* |; c7 M

% A8 w% ^( Y8 e& S3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                 箱內至半凝結狀,取出。
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$ r+ i1 G% Z8 p8 Wtvb now,tvbnow,bttvb             2.蛋白打拌「企身」。5 R3 x0 j8 Q; R! g

3 K/ t) W# b6 [4 Z8 q9 C4 `公仔箱論壇             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。5 r/ B: a) n( a& ~' H

$ W6 M3 g" G2 B0 p& @2 K5 M/ g5.39.217.77            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
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7 p# h9 ]6 X3 x: P! B5.39.217.77            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。