[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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: J* S+ I5 ]6 F0 L  I公仔箱論壇製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
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' g! X" s' _4 F$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                 箱內至半凝結狀,取出。tvb now,tvbnow,bttvb" ^( ?8 I# a  q3 C1 `3 S% F1 C2 k+ j

2 s% R; O/ l1 f. [0 }             2.蛋白打拌「企身」。5.39.217.77" ?# s: ]7 x  ?& w. x
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             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
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- q+ P- o0 h; _3 p+ W            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l3 X! H6 X* q2 T7 i# j
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            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。