材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。公仔箱論壇' f8 `3 x% h9 M W( t" @: \
- k/ e5 @8 W2 m* Q5.39.217.77製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
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箱內至半凝結狀,取出。
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5 R$ |% S9 A) o3 ^ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.蛋白打拌「企身」。tvb now,tvbnow,bttvb `- H3 f/ L1 u- m8 R) Q
- i$ ^5 E3 ~! \+ W; Z# ]; f公仔箱論壇 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。+ Z3 j! p1 @3 y
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4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 5.39.217.773 F9 i4 k* N# e7 {" E6 U3 M3 m2 Z* H! s
# T( J! |) ]/ q* l% J* n+ x3 l( \tvb now,tvbnow,bttvb 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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