和記雞粒飯⋅HOE KEE Chicken Rice Balltvb now,tvbnow,bttvb5 k/ R2 W% B5 f; _ p* Q# k6 o
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6 c- \) C2 Y* ^( ^( G' k景點簡介:) ?7 n1 z* |. V) x4 g7 H6 m
雞粒飯其實就是一球球搓成圓形的小飯團，是海南島的在地美味，許多的海南島人移民到馬六甲，也將這道風味小吃帶了過來，所以也成為馬六甲必吃的美食。舊城區有幾家雞粒飯料理的非常道地，和記雞粒飯就是其中一家的老字號，創始人是周鏡坡女士，年輕的時候為了貼補家用，便把雞粒飯與白斬雞挑到碼頭上賣，因為食材使用上湯熬煮，口味很好，受到大家的歡迎，原本的擔子逐漸擴充成為店面，從1970年創業，營業至今也有38年的時間了。和記的店面是一間老厝，第二代的店主陳賢吉才剛剛整修過，三間長屋組成的飯館，桌椅就在中庭擺了起來，很有古樸的味道，老主人周鏡坡女士已經退位享福，掌廚的都是幾個女兒，不過他老人家多半都會坐在中庭休息，看著食客滿足的享用她的祖傳美味。在和記，雞粒飯是一定要點的，二人點個10粒就差不多，再點一道招牌的白斬雞，搭配用4個小時熬煮的亞參魚，再來一杯濃郁的薏米水，不僅可消暑，也很有飽足感，是馬六甲不可錯過的佳餚喔。tvb now,tvbnow,bttvb! {) h$ D" Q9 o$ ~4 c0 j
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地址: 4,6,8 Jalan Hang Jebat, Melaka
: V$ A) j1 J5 r( a1 z& k, V時間: 週一~週五8:.30~17:30，週六日8:.30~18:00。5.39.217.77. y8 E, r5 a. z: u. l
價格: 雞飯團10粒RM1、黑豆湯RM1.2~3.5、白斬雞RM14~28、薏米水RM1.2
- ~ l' s: ?1 E* J( n( f公仔箱論壇交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。5.39.217.779 J! X$ X; N4 W/ h+ d
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發表於 2012-4-28 12:54 PM
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