國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。tvb now,tvbnow,bttvb6 [) h0 x& N( U f" Z
通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 ?2 d( z+ B9 J# f% q
其順序是： " d1 Q1 a/ Y3 Q
1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%，
( i6 X" M/ ^# s' \& P0 T2 A公仔箱論壇4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花90.8% ，
) x& ]6 i5 u) F2 X6 Otvb now,tvbnow,bttvb7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮 74% 9. 甜椒 55.5%，
6 \2 b- _3 ^( [: ^: K5.39.217.7710. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍34.7% ，
' ]" y4 W/ c/ s" L5.39.217.7713. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ，
0 H- I# ?8 s! J2 p# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ，
C. L$ @4 S' s! s dtvb now,tvbnow,bttvb19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。 6 t$ T. ~+ Y6 M! J& W
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。5.39.217.77$ V2 m- I- {* G- o: k0 ?
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發表於 2012-4-22 04:34 PM
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