[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

zactlion1899

材料：5.39.217.773 s, ]/ y$ t* S$ ?* u
12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊
0 L7 L, d! Z7 s5 e  q$ A$ B公仔箱論壇芝士沙樂美腸　5片
+ J; |7 K8 q) ^" b' Btvb now,tvbnow,bttvbMozzarella芝士　50克5.39.217.772 n' E" k6 U% F& x9 X/ {
黑水欖　5粒
- Q# `7 X8 x; |（二人分量）
3 K+ i- N9 [' l% m4 H5.39.217.777 [( X# `; J, Z; E
製法：% L8 L0 L( T1 l
Step1：將25克芝士灑在餅底上。5.39.217.77! P; v1 E: ^/ L: {
Step2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。tvb now,tvbnow,bttvb/ b- O' d7 ^* E  r# ?1 v
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。 公仔箱論壇) w1 M# V; P% T: B9 ], x4 [2 V5 e) m

: C2 p" r+ g/ o公仔箱論壇備註：tvb now,tvbnow,bttvb5 f2 s- F: Q6 H* F- z8 B4 h
貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
. ~6 B! z2 ^1 Q4 b0 y. X5.39.217.77　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。