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[中式食譜] 蟹黃豆腐


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# B/ G7 L$ |( O& A0 j& H# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.778 d* A& a( R9 E( l, G& ]
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豆腐 300公克5.39.217.77" \4 r0 x1 h, ~, _0 j0 F
5.39.217.77) k( L7 t' v4 v* x1 [! }. a6 U( O
紅蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* ?( L0 E0 B' [7 ^4 C% O

! n& D/ j3 {0 K% |* d! k5 \  J8 o公仔箱論壇薑末 20公克
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# l2 q. h! J" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片 30公克
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【調 味 料】
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A.鹽 1大匙
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# z; h' i/ Y6 M2 W8 i1 jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1小匙) @* E0 p* u  |

5 G3 p6 F" P$ g; ltvb now,tvbnow,bttvb 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇! y+ @3 {5 o; s

' |, Z# q( p/ e( N4 ^; ^公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙. r! N0 _7 F" @9 W8 O; d

: ~  e1 A% I0 a" q; Z' d2 T【做  法】
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1 _; A& O+ F, Y5.39.217.771.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。, w+ F: D+ ]7 P) A# l5 G
2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。
" \, T/ Z9 O7 z+ W4 V3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。5.39.217.772 w" Y* b8 p2 S+ H5 d" [
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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