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【材 料】
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1 q0 Y8 X8 r/ o; y/ Z9 Z' W. _tvb now,tvbnow,bttvb豆腐 300公克! d$ i% S5 X6 ^( o* o# E- i6 {! W
, _& W( z" Z- c3 H4 l. [2 W5.39.217.77紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 D5 L7 q4 _7 z% H) d
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薑末 20公克( m8 B( z: x' t8 ]& U
/ l! H3 ~" S8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片 30公克4 ~0 Y8 I' T1 k! |" V! X
$ Y0 q4 ]) w0 L/ V7 Z( u2 [公仔箱論壇【調 味 料】 W2 @& h6 O# Z$ F& O
5.39.217.77' C: v. Y8 \& L9 D
A.鹽 1大匙
^& b, X1 A- u& |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u# @0 r3 { Q
砂糖 1小匙
0 x( G2 }( l* j8 I6 u公仔箱論壇+ o. r/ c5 N+ T1 O# y
水 400㏄5.39.217.775 V# ?$ S) |) _. ?4 M5 H# m) Z
]. _5 s& _( m. I9 I4 \5.39.217.77胡椒粉 1/2小匙
3 v4 `% }* ]' o' @4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 l. O# i0 ~# |
B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 L3 ^, c" v5 A0 W9 N
2 b0 q1 S0 |7 N4 d7 j$ n公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77. X# {7 J5 w+ L+ F* N$ R+ x# X Q) \
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。5.39.217.776 n Z1 S* a' Y8 j6 o* J
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。公仔箱論壇- t# O$ n7 K9 \" ]$ ], e& F A
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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