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[中式食譜] 蟹黃豆腐

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* B! A1 h# I9 z0 ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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; D$ \  d' s& Z% S% P2 K紅蘿蔔 50公克5.39.217.77, w4 w! ~8 l/ P/ ?3 w; K! d9 M2 e
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薑末 20公克
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) N" ~1 y1 u' F4 N2 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋菇片 30公克公仔箱論壇  k" Q* U! A& K4 M# ~

; o* O/ Y& L3 f+ U" r公仔箱論壇【調 味 料】# B8 V9 O" c# f: p

3 F; f4 e9 H2 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; G1 A+ ], t2 W) t7 b. j
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砂糖 1小匙" W) J0 ~7 m8 V, N9 z* [2 g1 k

7 `7 X+ J% U: q. V4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙
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B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 K, B- z) I& x$ p
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香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" x8 E& Z- |
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【做  法】
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7 v% I0 b* t1 a6 }" O# W- m1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。; d& Z8 ]+ H( {/ p7 a( n2 K
2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' b4 R7 o/ |6 A
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。公仔箱論壇3 M: P: T$ ]! k4 @7 Y
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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