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【材 料】
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豆腐 300公克
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9 w. D! D0 k; L* ]7 W7 H紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x2 W0 T! C! L1 D$ N, z0 R0 ~
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薑末 20公克
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洋菇片 30公克公仔箱論壇$ l8 `$ H9 R; t' b( O/ h
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【調 味 料】
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5 q; k4 E2 c u+ f5 FA.鹽 1大匙
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* X6 F4 E* J# q7 v* ~! s ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙
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! P5 v' a' Z$ J4 d/ m水 400㏄
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6 v8 H h4 \1 H& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
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B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c" _( y/ z' p
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香油 1大匙
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; ?9 L7 N! }4 k5 L) etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 \7 |/ m! U: p! W; B9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [. J; t$ j) a8 U$ A: |+ V1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。! ^: \2 ^6 U) w, G
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
: u; y2 r& F4 L9 V4 ]# l3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X, N3 Y9 Z0 ^; M
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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