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【材 料】5 k7 U7 Q3 z, X- f
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豆腐 300公克公仔箱論壇* ?5 g2 M, a* F! Z
9 T( E3 {- m: ~4 o# _+ s5.39.217.77紅蘿蔔 50公克
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薑末 20公克
# M1 t: {) M+ I% c2 t公仔箱論壇- I9 f1 Z( _' C3 ~6 c
洋菇片 30公克公仔箱論壇- ~/ s8 d. n! A7 R9 N) U- _
, M. x' J* u9 ^( h) H9 Y公仔箱論壇【調 味 料】
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A.鹽 1大匙
6 H; R) u- Z8 s. T8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' ~4 L: \4 N# h, _9 H
砂糖 1小匙6 j8 e6 E, y" h: [/ o" l. G: ^
; n+ h7 [: y! _7 N水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ W8 B8 B% b$ l% \8 @
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B.太白粉水 1大匙
0 |( d( o% I' O9 i9 k6 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 n @4 J& Y6 f& D$ {3 h9 {
香油 1大匙
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【做 法】
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# X% ], m2 Q- X+ L: E& v2 O5.39.217.771.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
3 ^: Q$ g# n- e- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
9 N' s/ R" p0 _) @, U( E/ C3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。5.39.217.77" Q0 }/ r' a9 S0 E6 Q
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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