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[中式食譜] 蟹黃豆腐


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5 r% y2 M3 f6 _/ [  i6 Q& d公仔箱論壇【材  料】& _7 q* r1 u8 v
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豆腐 300公克" _% z: M& j( k% S% b
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紅蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z4 w& Q1 g% t. L7 i. I: T7 `# \; F

8 n* q. w4 x. ]# z+ d. u薑末 20公克
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+ ~6 S  s& `; T- D4 m, I4 a, |tvb now,tvbnow,bttvb洋菇片 30公克公仔箱論壇) Q7 L. H7 E7 j* ^- A
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【調 味 料】0 f2 u$ M; w+ ]$ m9 v7 g/ f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 ~9 W4 ~4 v1 g+ z( t( [# z
A.鹽 1大匙1 N& d$ S, t8 Y
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砂糖 1小匙
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8 n: y  w' h  K* i4 w3 Vtvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄
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- E4 P% N; }: I5 E0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙
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, I( q& m) W& z- p公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙1 _: ?6 M+ a2 M' A9 C; x; \

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【做  法】
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$ p0 \' f5 i) a2 |2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。
0 F; \9 Z6 [3 f2 w/ T8 N4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。
3 S3 v. v7 y# X7 v+ P/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。公仔箱論壇& M( l% F( ], v0 Y! ?2 i! p
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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