[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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) O5 S( _  ?9 o3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- w7 o7 s+ T2 h8 t$ @' u% Y9 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ \) d" ?3 L. k: T! y4 ^  ]
苦瓜 1/2條
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1 c# S! P) T' p# ~+ H7 Q' V# i豬絞肉 130公克' L* z. e3 O# s6 {8 k7 W8 [
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蒜頭 2粒
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滷汁：
( z( F! R9 @2 o6 L0 A: \醬油 2大匙' {( c. p3 q- @  C9 N

# z6 D2 E4 E$ Y! [8 ]$ `, {水 450㏄
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1 Y2 r" \0 I0 j  k- t/ C- B' L; otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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+ i3 [0 r7 e' i7 r太白粉 1大匙  l5 W; o2 [7 J. g3 T: E/ {

. P4 M9 v0 b; g& ^$ f' Z! b9 s! utvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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' {, \* O5 [; K+ |/ Y9 S# d7 l% u公仔箱論壇白胡椒粉 少許5.39.217.77' D& x  J1 ^5 v; H# _( s
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香油 少許
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6 r9 L0 Q& p+ \  B$ c& [7 n6 x1 \8 M【做　 法】
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$ p0 a# I8 l! W: N1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。5.39.217.77  J) C6 Z! _, F$ o$ h
2.將蒜頭切成碎末狀。
, ?5 U8 u. H6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~  z" X# s! ~& O# ?
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
' j1 f: |# m# r- wtvb now,tvbnow,bttvb5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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