[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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【材　 料】公仔箱論壇2 |9 Y" L" d+ z

. K# [( V: m! D3 D$ A" y$ [tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1/2條2 ]0 g0 q/ N! x

4 T" a, X. _5 q0 @0 z公仔箱論壇豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒
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滷汁：5.39.217.77) H8 V+ G6 M( \4 t
醬油 2大匙
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水 450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ Q6 m# W  ?! I

, e9 P( Z% H1 ]2 H6 v3 o【調 味 料】
" ]6 |; J$ r/ c& A5.39.217.77
- `4 _# a& |& N) f) W% m5 Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
2 c' {3 ?5 _  g; c6 H- h9 O5.39.217.77
) ~( k- D& F% n) J+ w9 b& h5.39.217.77鹽 少許
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- Q6 ~$ A% G9 n5 {2 I& L9 @) Btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& h+ {/ C5 ]1 W1 w% w6 V9 `$ u5 l/ _

5 B+ |2 f/ R! Y. F香油 少許
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2 e+ z4 F# u) a  Z7 L5.39.217.77【做　 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
) B: [# H. m& I1 B9 v$ |  D公仔箱論壇2.將蒜頭切成碎末狀。
; _  l* ]7 m8 @/ A# U公仔箱論壇3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。公仔箱論壇* b  A  e5 a# m. Y5 V) z" f
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
1 o% _1 f' a! K3 T' I5.39.217.775.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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