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6 x; f$ N2 k* l1 _6 p k: R* k9 E) k【材 料】
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% J: d/ F" F, R m* C7 y) Y5.39.217.77大白菜 1/3粒公仔箱論壇+ ^0 {7 P* [( f( S2 ]
6 I3 `2 w2 h9 P2 t/ q* j豬絞肉 100公克
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滷包滷汁 適量# B8 r& H% L# J, j! ^0 F
# m, v }" z$ k/ j% M7 i蒜頭 2粒公仔箱論壇" `" k# @2 H. r0 E" V6 |0 k K
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乾瓢3條5.39.217.77( I7 T3 \6 m; n4 D$ `9 u" @
( F8 w; Q6 c+ A* A1 T. Q5.39.217.77【調 味 料】
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1 z& l/ R( [" L" o蛋白 1粒
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5 X. b; a6 U9 c, Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb, F5 h5 C3 r; M8 i
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【做 法】
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) ]7 @1 s6 O7 @3 G0 D+ w1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。5 Y8 T$ G6 g. c5 h/ G/ ?
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。公仔箱論壇 L- p: I1 v# s% z: x5 m
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
5 G2 T1 u# D" j9 f( I* L公仔箱論壇4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
) k. M; o. A- Y- z) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
4 }: A. l$ w" Dtvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。- D7 t$ V/ ~ A" y
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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