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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb. U( j2 {) ~- w! H! y. H: t/ ]2 e
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ l9 y/ c. ^1 X
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
# E$ r j: s N5 ]& j公仔箱論壇3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。" J W9 Y7 P7 E( r6 w
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f$ K7 d* v2 `% A K! k8 v
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
+ j) _+ c" p6 _公仔箱論壇6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
6 ~; s; j4 @7 z/ l' S7 x公仔箱論壇7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。公仔箱論壇) o$ |/ v* n5 U( K, C
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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