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辣椒1條
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) B( O6 Z2 J7 b2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* h. F. t. _) o+ _
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【做 法】* Z y; D- R: k" O( q" _
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
/ ]' A2 y3 o2 k- b- N5 d+ T: W9 ]/ O( ~5.39.217.772.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。5.39.217.77% L5 ]* O' }+ n
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d+ V2 w N; b: P
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。5.39.217.77$ o! H; }! |% a! i* }
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。6 q3 z; e" J8 i( P# Z
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: Z6 j; A1 B: v% |0 b6 Z
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。5.39.217.774 r6 Q2 [8 o3 I! b- a% q
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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