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【材 料】3 ]1 P0 U+ s' e
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蒜頭 2粒
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辣椒1條
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乾瓢3條; C9 I/ A' h# W; D0 h! P7 s
- A: ^0 _4 h, Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蛋白 1粒
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【做 法】公仔箱論壇# R; H" s! W" }
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
7 U+ H& Q4 }! K& u R6 h2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
: Y% [) M1 s J. stvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。! z: `/ n. C; P/ v# N
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, a' \4 I z3 E2 ?8 ^
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I3 I( P* \0 f! `6 P+ J n
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
( j4 |$ C3 ?. ?# C* F7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 l# `8 _' n7 r' V
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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