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$ y) V6 Q$ T; F* s* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】
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( P _6 E f7 j; o; _5.39.217.77大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克5.39.217.77 e7 F# |6 h- ]5 V
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滷包滷汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb% j' p" c- Z+ F, t' R2 L
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蒜頭 2粒
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* g( |6 F+ J/ W: y5.39.217.77辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q$ f. _$ Z5 r
4 @9 Z/ b. Y- [! h( h) I5 z g6 J乾瓢3條
j6 ?0 N/ X0 u0 }9 @% k- q; o5.39.217.77公仔箱論壇, a/ t- x6 P/ Z) }; @0 r, }: P
【調 味 料】
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1 `6 E c6 f0 X* t, x; g3 X G- H蛋白 1粒
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太白粉水 少許% c/ t/ X4 J0 v9 [1 E9 t
3 n$ U5 y8 ] k- K! Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇6 u- O) m, _7 V$ _
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C1 A- u0 g, a
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。5.39.217.775 K8 i# r. h7 @7 |' W
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
c' Z; B* ^/ t( Stvb now,tvbnow,bttvb4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
% m' ~. r% F7 z* J) |: V( ~5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
: [9 O) u/ u% f" h, r, B6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。5.39.217.779 W3 h/ a: x, [" l8 l9 E( S! ]' \
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。1 V- a, L- b2 r* Y
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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