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2 J: u; b5 T1 k# ]8 _3 Y5.39.217.77【材 料】公仔箱論壇: s# Q) m; y* j9 |
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大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克公仔箱論壇0 T: [. A1 `+ |/ u5 b
5 K, t5 a- l7 X! v, X7 b滷包滷汁 適量$ ~% r8 ~1 ~* ?5 B
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蒜頭 2粒+ y* z/ k: [: g- Z6 I, F, s* }
! z! ^; h9 V3 a, {0 F- J$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y# E* q' [# D
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乾瓢3條9 f( R- z* g% l# x
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【調 味 料】
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蛋白 1粒
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太白粉水 少許
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) ]# H2 |+ t# qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y4 @$ d& _$ O7 f" j. B: A
' x% O7 s* I( g1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 i/ Z0 Z% x& z, O
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ A- L! v2 q, Z% R3 Z# x6 Q6 _
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T' I0 ^# x! b1 I+ `0 Q0 h
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
. u, u- A0 d( Otvb now,tvbnow,bttvb5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。; W) v( ?" u7 q+ a, f( \$ @( @
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
n, m* m: e: M7 q; l6 e7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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