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【材 料】公仔箱論壇 v. X) O: l' S' P1 R
" |1 }. b6 r& F, f6 \% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜 1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ |: y& p8 q. h! x4 O% d. N* o
' `' [3 ^2 w, a) _' Ptvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p( |8 c3 E! M6 [, A
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蒜頭 2粒' x- I. X+ s) z3 O* L* D# B+ ~
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辣椒1條
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乾瓢3條
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蛋白 1粒
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太白粉水 少許
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【做 法】
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9 Z' W4 M. e7 b6 t公仔箱論壇1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 Z6 H* H+ D; y8 m
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g; j' \& J& ^6 i- y" e
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
& f0 k; i3 K( } z) Z4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
+ K. Q/ L% n7 e8 J- n" k公仔箱論壇5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。公仔箱論壇' y+ G8 k" U6 B& R5 ^
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。+ Y) |3 y8 F9 y, t( y3 M5 F
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `+ ]1 }$ Y' ~. D" e0 U
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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