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0 s5 {* \; }0 ^1 A% G+ ~$ j公仔箱論壇【材 料】
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大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克
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滷包滷汁 適量0 O b" M2 X+ F" f: i* q
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蒜頭 2粒- d9 @, b, f3 q) t5 R: M
4 E/ W- m. B2 N4 o+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1條2 z: @% d) K% z6 q ^( v
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, e$ Q+ k" x s4 [6 k U3 [) G【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o& U6 [4 m# y" [8 Q' a* Y4 I
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
% F6 B7 d! f) r" L; G; u公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
# v9 J, b0 Z8 F5.39.217.773.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
0 L( Y* q7 }* ^& [: A; f S1 y$ l! w5 g5.39.217.774.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
! t: V( F% ^+ s9 n+ U9 T5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
, z( x+ x0 m% P4 i* Z& D5.39.217.776.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
% Y) d2 o, e5 P3 I1 a" F; r0 i ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。$ g/ ^$ ?& a# X ^
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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