[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:6 M0 @# P% M$ k% g+ m+ E& ~: ~/ A+ @
雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量 tvb now,tvbnow,bttvb. p0 @+ d; x% I" ^: W" w/ t

! x! L& j6 R4 y, E. ]8 T" z3 O$ ?5.39.217.77醃料/調味:
( p# c  u9 l+ v+ }5.39.217.77 蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙 ; Y+ ~) V0 r+ H$ @' H* X% O
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製法:公仔箱論壇  L; v# B! [6 y) W! i7 ~: v
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
8 {/ Z/ M: M6 G) B公仔箱論壇2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。