材料:
9 G' W+ {2 k8 Y$ h' W+ M1 }8 w" w. Z新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 _2 [1 c- p+ z5 S
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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竅門:
- \$ h* z$ D* y: g9 n2 l5.39.217.77 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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