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[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料:
) k# M" s" ~9 T, R, Q. d( ~6 v, T6 i  v公仔箱論壇新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許 4 I) g% Z% b, M
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製法:
+ R% |* V2 V; D& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。
- {( {6 i- `) p5 y( {! ^; |/ B' Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油,    快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。 : n2 e- d* }* O' h- t# }
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竅門:公仔箱論壇6 i' N% e/ v  `8 Q; |0 B
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。
牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing
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