[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料:
" X0 \. r4 q6 a" I/ v5 s新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
& [. G. W: }$ B) ?( I: V' R0 I公仔箱論壇  公仔箱論壇( O! B- ^: C+ V: R  Q
製法:
% z, r$ A# W" z- {# k2 L1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
& e% C3 }& g! _" c4 d; P  @7 @  P1 G7 a5 m公仔箱論壇2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
; d, p' p* b( D( G: K  ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- w5 n* Z* _( H! E& [( F% U1 E2 h
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牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing