[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料:
9 U! q3 s* t* I7 [+ T5 i, wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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2 f  M* g: j# ~( a& R( Z製法:
6 f, j8 \" ]* D, F. A  `6 V' q" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。$ {; Y1 |7 B! b! f7 I
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i- Q! A& ?* D: i( b

# z2 D9 b- D: w6 O竅門:! e) E) T  G. K4 a7 u
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing