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[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

材料:
% l  y+ |+ n* D" E. Vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許
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3 h6 |5 A7 X# H) X6 [公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# F" i# w( {( s4 W- Y* S
1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。
% o+ ]! q4 _+ ~( ]+ C) R+ I公仔箱論壇2.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油,    快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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" z! y% U& u: ?/ Y3 rtvb now,tvbnow,bttvb竅門:2 {0 W6 Y1 A, e- M: Z  @! @
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。
牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing
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