你會洗菜嗎
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1 Q' A/ n2 u1 R公仔箱論壇第一錯「加鹽洗菜」；5.39.217.778 _' f9 s, @0 n4 a: W! t
鹽的成分是氯化鈉，用鹽去洗菜，
$ C+ ~ p( _. M; F& t/ a8 P- \公仔箱論壇反而會使農藥更穩定，只會鹹死菜蟲。6 A' r& q# U- D5 R' [' b
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7 t& G/ E& [& E5 ^5 k s第二錯「先切塊再洗」；
) J7 \' i" k, z公仔箱論壇這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重，& x0 }0 o- d( } k8 N* g' Z$ R$ Q
因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會，應該先洗後切。. A* r! x8 W" J6 v: l Y' v
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* }- A$ H6 B( I# c4 V$ G5 }第三錯「延長浸泡時間」；
+ d+ H( U$ d: a+ ~1 P+ |, k4 }5.39.217.77如果蔬果浸泡超過半小時，5.39.217.77& |8 D( v/ y# ]; C# X( \
容易使維他命流失。
0 `3 u4 q1 y; Q4 {2 {3 q公仔箱論壇
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第四錯「用合成清潔劑清洗」；
1 Z6 C+ u5 R5 g `6 {% r5.39.217.77這會有二度農藥殘留的可能。
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6 W- i! A- W' m: f% T9 M. U公仔箱論壇第五錯「用洗米水洗菜」；8 ^& l1 H6 Y) C* R; r9 s& [) b5 `
米自身就有農藥殘留的風險，
7 d. Q2 d9 s6 B. K7 I5.39.217.77用洗米水可能會愈幫愈忙。 |
發表於 2012-4-21 08:45 PM
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