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# B; @: X4 u" g1 u/ \5.39.217.77【材 料】
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9 b8 u# I; A% f/ u0 E9 a5.39.217.77白飯 250公克
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3 r! ?: U7 y! E' v+ J1 P5.39.217.77土雞胸肉 150公克
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青花菜 60公克
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- w3 A/ V, M: Z7 T7 Q! m ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 A) R9 d- X s# v* X
/ L Z/ w7 d# n公仔箱論壇料理米酒 50㏄5.39.217.77& ]3 b. r4 x0 ?% r. h
/ R1 D& r$ q6 T( z2 ?/ y$ O鹽 1/2小匙
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: e) E; l) E6 D! D; ntvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許. F6 A' a& w+ X% f O% ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h4 P% s/ Y& y2 ~
, O/ H, X* C' v$ P! d% r0 p【醃 料】
0 e! c# i3 p" itvb now,tvbnow,bttvb; q/ r6 T* I" Z* R, W9 r' {
太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' d6 n" A, X4 N" t( R P1 l
4 i2 B( l D# W' }0 k/ s5.39.217.77料理米酒適量5.39.217.77) L" u( m: [- C W" k4 P+ p
$ e0 {$ c, q9 \2 r公仔箱論壇【做 法】
5 D. _" `/ e3 {, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 V* k! }! X7 t% U0 Y1 [5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。公仔箱論壇+ B7 B$ J8 m9 L' f
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
& Y; `! X( F9 i; m4 Q: {( [公仔箱論壇3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。公仔箱論壇* Y/ T8 \/ u- G: X0 `5 \
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。公仔箱論壇" {) V0 t5 Y5 h q3 N
【備 註】
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1 \; F( O+ U% _, P公仔箱論壇高湯藥材：tvb now,tvbnow,bttvb) l1 x+ v3 y( c
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許6 [6 L1 A k2 M0 m9 p# L% K
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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