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6 D: u9 @; u8 L" q# l$ F# Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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" \( n2 a8 ~( |) p. t3 M& s& q白飯 250公克+ \4 L4 D F# Q: K
! Z" J. J# j/ n0 k0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞胸肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb; B/ T9 O& L( r: z& V$ f6 ?
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青花菜 60公克$ t7 U7 U6 X% D, \
, ~9 T$ r; ^% ^, G公仔箱論壇【調 味 料】
' U6 t& }- w- B z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z0 j2 j+ I. Z0 V: |: t公仔箱論壇料理米酒 50㏄5.39.217.772 W! b% E. V2 p
) b/ U0 A# {6 ]9 \% |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙! O4 z* {- f* H& S
& b; ~* o' P* v: R1 g, {* Q7 k鮮雞粉 少許; x# c0 b' r! t. P
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1 _ r' H3 k. y, A. Q1 Q5.39.217.77【醃 料】
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太白粉 少許. q4 D0 ]5 }9 ^, | c9 v1 m7 [; A
1 ?7 O7 S" u9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒適量
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6 S- j2 u+ i( f- W5.39.217.77【做 法】 f* H- d+ N! C4 A0 f: P
 公仔箱論壇# L6 C' V' _* \2 u; v' j7 z8 t
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。5.39.217.77) O6 ~$ e8 f) a, q2 J
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。9 X4 E! F$ x' v, I& P
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。 x, P4 ]9 ~) t, _8 B% i+ D
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。公仔箱論壇0 P4 G! z4 Y. T. I
【備 註】
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& H% \/ w/ L9 s+ C: W高湯藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 B7 A% U; r8 z( S6 B0 }
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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