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3 b, b0 `! j2 F! W公仔箱論壇【材 料】
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白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克9 N4 i. I2 n7 S% Z
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青花菜 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* M3 g/ @. n2 ?3 W, ~9 I" j/ Z
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【調 味 料】
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料理米酒 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- D& o9 Q- x4 E
" j- q' X) R$ Y* W8 i1 ~公仔箱論壇鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& W- g- f$ ]. {6 D9 w6 z8 d
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【醃 料】
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太白粉 少許
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料理米酒適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. F0 ~8 G l, U# j
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% [6 f$ U8 P* ?' x
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。1 X9 N; e/ | L
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。; m0 [: J ]( @7 e; o% e
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
0 k5 L5 n- N$ V& c1 p+ e5.39.217.77【備 註】 W/ q& x( D, l# S% G# b
3 i9 Q! j; |. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯藥材：
: i6 i6 F9 ?" a5.39.217.77當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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