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3 e( A* e% I* t: V4 G【材 料】. J& ]8 S, z- d7 U" u
- j+ ^6 f# M# _5 R! `& R白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克
$ a* M( e: w; X- D' V/ k# i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ g$ T) c+ F& u. r
青花菜 60公克公仔箱論壇' V2 K1 d) R8 L o1 H4 D
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【調 味 料】
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1 |6 `3 U& q- F5 l: j, v( C& J% G料理米酒 50㏄
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 少許
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1 P, C0 G$ Y' U9 i, d+ H" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z" C# h1 M4 V9 |
【醃 料】公仔箱論壇1 U7 E% |* P5 y9 Z& S+ B
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太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) u% T1 N* t w- \5 i( E: v2 V
- W/ z& q7 d9 Q6 N公仔箱論壇料理米酒適量
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& e0 R- e4 `0 [% |5 B$ f! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
* W. D/ ?2 }0 ^& N4 |公仔箱論壇2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。. R. G5 k* Y& \+ \* [
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。公仔箱論壇2 \. ^3 p R: X5 m9 C# K) t0 i
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 o" K; U% _7 |
【備 註】3 G5 S7 s$ m ?/ N0 W1 M
Y; u/ B6 Z ?( S) J高湯藥材：5.39.217.77! q2 T2 ~6 ^' a$ O
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q, _8 s" J% s, y
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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