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+ j7 Z; O- P Y/ N5 _; G. L* u公仔箱論壇【材 料】& k$ X4 }* V+ ?* q6 p t$ i- l
7 b5 D. p6 M, B5 q7 ~ }' x; F公仔箱論壇白飯 250公克5.39.217.77; @2 g, L; I% L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 `/ G4 V6 B7 l; V9 g0 C
土雞胸肉 150公克
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K+ }2 T0 C8 W8 }! r5 ?5 d青花菜 60公克5.39.217.77( \' M, }/ P( u
. g! D% F+ O6 R: f7 W( ?# t公仔箱論壇【調 味 料】
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( g% r$ q7 W) w' ?+ x, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 50㏄
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& t" _0 u+ C/ [& t; U: j/ N; Otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
+ J h$ T/ Z/ M6 R, a1 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# ^4 ^& i4 ~% Z
鮮雞粉 少許5.39.217.77- v) n$ O' O' |: u* D; @: |
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【醃 料】* p v' O$ a8 x( w+ ]: f
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太白粉 少許
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料理米酒適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X% J8 W0 x& z( Y6 v
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。$ s) Z2 Z8 g" i: Y- q; k' G8 y0 I
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
% s' ^8 W1 }2 H# s0 G4 o- C3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
: e/ y) b% S* H6 f8 Y3 \( ]7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。" d8 [5 Z. j4 P* w7 Z7 M
【備 註】公仔箱論壇5 O5 ]% u! z; p: V7 L9 }' ~
7 ?, K; y; ?+ @# M6 M% W. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯藥材：5.39.217.773 Z& C9 `1 s0 z: b1 a( F ]# B
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許4 a( a: i! h5 H& i* t0 s
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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