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0 C" U3 }. u4 Z$ R7 e y4 ]【材 料】8 N+ v' a5 Y" z
+ Z9 O+ P1 k3 e3 S吻仔魚 60公克
4 D: b& I7 R2 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. z, ~0 C/ m/ M: E& X: a2 m+ P3 k
莧菜 300公克
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魚板 1片5.39.217.777 f; I& S4 _3 _3 }% C8 a- B; [8 g
" ^" B9 Y6 r" Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
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薑末 5公克5.39.217.77" U5 q" I/ b# B5 o- D
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【調 味 料】
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鹽少許/ u- R+ \- o$ M( N
4 F/ y9 `9 S* T& r4 d公仔箱論壇米酒 1大匙+ F9 J4 u& H* f7 J3 O7 k* a1 v+ e
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雞粉 少許
7 A6 n v4 l9 B. L2 e, A; Q1 ~1 `tvb now,tvbnow,bttvb
8 x2 A0 r4 L& J$ S; }- `6 ztvb now,tvbnow,bttvb香油 少許2 E2 b0 G2 f/ T
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【做 法】
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/ b# r: v4 [! n5.39.217.771.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
0 n. P4 \9 M+ L" u. F i' y! s2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
; d& D( ^4 H+ c3 X& u& l公仔箱論壇3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。5 \) S! q5 P( O e. n2 b5 k% o
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發表於 2012-4-21 06:36 PM
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