[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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/ u$ a' H4 h6 S/ r0 p0 k; E【材　 料】
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3 D# i# U9 u# E! |* y5.39.217.77吻仔魚 60公克
4 r$ Z# E( I7 E4 \' b. @+ r9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, ~; A1 i2 J% k
莧菜 300公克
- U1 D1 l. m4 A4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蒜末 10公克7 J' I1 p" K5 E5 o# ]% G. X4 J

- G% j4 G% S& f/ ]( X; \4 w( xtvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克; ^; c9 m  }9 O% f  G# {* E& V& y
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【調 味 料】5.39.217.77$ W* F+ j! R3 S
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% F0 z7 f; A3 b& Q% s4 x8 r/ A8 u
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米酒 1大匙8 F: }9 V" N  S4 k7 ]
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雞粉 少許
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: j- p/ a3 `4 ]0 X  I6 ?/ h9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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3 E/ d: Z% Q: x8 u, ^, j- \7 ~$ T% s) m【做　 法】2 ~2 Z7 v8 L7 e% V
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。公仔箱論壇3 P7 x/ o5 R! C5 c; n- v7 h1 W+ f4 y1 I
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
0 Q% V; H3 _, J4 y. r9 k0 Y5.39.217.773.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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