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# C; W& H5 g1 V/ a) f2 q' {鱈魚 250公克
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薑片 10公克
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1 K7 q5 X- A: W$ I7 D蔥段 10公克3 x+ A' P% M1 s$ k
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0 p/ F9 [$ d" z* N& ~2 w& ?1 n香菜 適量
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薑絲 適量
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蔥絲 適量
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b1 S4 \7 o7 M( ~4 ^8 E1 S
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B.糖 1/4小匙6 ]! Y ]& ]5 Z/ b* f( Y
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淡醬油 1/2大匙
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【做 法】0 T; O& v0 S! w3 x+ ^
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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, |/ F* E5 j7 W3 Q$ @0 {; @( p2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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9 z8 \! @0 q' y9 k3 f& Y3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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