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6 a$ k" C9 `) d6 u% \6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
- I) w$ V) M: u: W日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
% n9 W) X% v, a# k$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& \: N! Z8 }: w
雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有： ! h N/ z/ y; A! R' q, J
1.进消化，调理胃肠道；
! G" n. E6 o3 O0 h4 F2 w5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；
# Z% k+ ]: s& Y- F/ _8 e1 K. I9 g5.39.217.773.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
. r* K/ S% y. J" p* ]& Ytvb now,tvbnow,bttvb4.通便、防治下痢； 5.39.217.77+ |5 g! }: j! x0 m* z
5.降火清毒、防治面疱、暗疮； 公仔箱論壇6 ^2 K ^, j6 d
6.提高免疫力。
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7 N6 Y+ b" a2 G6 w, K' P0 T9 G雪莲果的吃法有：
6 x0 X" P3 I2 f% x3 \tvb now,tvbnow,bttvb1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度； 4 G1 z) h. D r) ^/ \* J' e
2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴； tvb now,tvbnow,bttvb" v7 t' U7 y# U; A7 K ^
3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
7 e7 G* l! a4 i3 g4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
) D2 I) a' s9 s* F( X0 D) g! l1 a雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始 |
發表於 2007-11-18 09:58 PM
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