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* w+ Y; C- o% c K2 ]tvb now,tvbnow,bttvb除了紅棗，平日常見的金針和黑木耳，對補血和造血很有益處，更有抗膽固醇，促進血液循環之效，是便宜又有益的補血食材！ 1t5Q2V"e:d;e5V
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材料mungmung.info+b"V%Z(g:{(q!y-F9h&F k( S$ R2 F3 i8 D/ W/ j6 b
新鮮脢頭肉（切片）半斤、黑木耳（已浸）/金針菜（已浸）各 2⒂、西芹 3條、蒜頭（切碎） 3粒、葡萄籽油 3湯匙、惹味粉 2茶匙、水細半碗mungmung.info9r"Y.I-e+A$t
3 a2 S- w4 T7 Z9 u3 Z0 n公仔箱論壇☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆4v!T)H;U%~%\
+ ^ E M9 }7 M9 R5.39.217.77醃料：橄欖油 1湯匙、豉油 2湯匙、生粉 2茶匙、糖 1茶匙#M0A5[%I#w,f4]3|$G
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$ Y' l2 d' d8 f做法公仔箱論壇7 V5 ~0 C. b* J: }7 V' V. y
1.金針菜切尾；黑木耳切塊；西芹切小塊，分別備用。0w*Z1D%\$H&w0X+C3d
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3 U+ A2 S8 w' q/ @0 ]1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.脢頭肉加入豉油、糖、生粉，拌勻，再下橄欖油拌勻，醃 20分鐘。
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6 x/ ?( M! {+ V# ?, V* \/ `* ^* a公仔箱論壇3.燒熱鑊下半份葡萄籽油，先爆香蒜茸，下脢頭肉炒至八成熟，撈起備用。4M'W0{&]$N2v, X: m$ m. \$ {8 {2 G
% v3 d' U& b: }; Z+ s0 z2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加入餘下葡萄籽油，下西芹、黑木耳、金針菜，以中大火拌炒 5分鐘，下惹味粉、水再煮 3分鐘，把脢頭肉回鑊再拌炒至熟即可上碟。 5.39.217.77! E8 w: h: K( T! s0 P
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做炒肉菜式，選用脢頭肉會比用純瘦肉炒起來會更嫩滑。 |
發表於 2012-4-18 10:47 PM
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