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[西式食譜] 玫瑰花蘆钶煎帶子

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玫瑰辣汁正好是浪漫激情的化身,濃甜中帶辣,淋上清淡的帶子,味道令人耳目一新。mungmung.info+k"@5h,J+ktvb now,tvbnow,bttvb: A: L  ~: _9 B& [: e
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材料 :6P C%X,F$_9P: {9 y3 |& {* ^% N+ r" G) }( P) k
帶子 4隻、泰國蘆钶(汆水) 4條、薯仔 1個☆°** 矇矇開心小鎮 **°☆"n;K&{.^)z$Q6J+F1@TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& C6 W  C+ O: s* ~
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調味料:砂糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉 1/4茶匙、上湯 60毫升:h,M)v0C8S,["O)o!Y/Q7c-i:C
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) g  G& B0 u8 b9 T' Etvb now,tvbnow,bttvb玫瑰辣汁:玫瑰花 1朵、辣椒醬 1茶匙、上湯 30毫升、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、生粉水適量mungmung.info6|.?8c S:O;Q2]4Otvb now,tvbnow,bttvb2 S8 J3 t( y8 J
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做法 :
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1.薯仔切片,用模具割成圓形,再切去 1/3成大半圓形。燒熱鑊,加上湯、薯仔烚熟,盛起。
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: z& p9 F+ S7 T& m' J1 _! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.帶子下糖、雞粉、生粉拌勻,略剁至稍為薄身。%@,U2S$`/~$b
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9 n/ i1 z0 ^* G6 t$ e' {. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開小火燒熱鑊下油,放帶子煎 3-4分鐘至熟,盛起。9a+`+w7e(z5.39.217.77! F8 ^% C! _+ G! |, _+ d; u
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4.攪拌機中加入上湯、玫瑰花瓣攪爛成玫瑰汁。tvb now,tvbnow,bttvb. i: n  y$ v; [: r4 c
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5.開小火燒熱鑊,放玫瑰汁、辣椒醬、雞粉、糖,拌煮片刻,埋生粉水略煮成玫瑰辣汁。8 b. M( y* d, E
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6.碟上放薯仔、帶子、蘆钶,碟邊加上玫瑰辣汁,完成。
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