[健康食品] 濕疹湯水

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濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯
8 T9 w) V) l0 F' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L; E1 c. @$ j公仔箱論壇中醫認為，皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字，飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩；清淡之餘，保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有：綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣，可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 [; w/ g4 X4 B; K3 x0 {3 g

6 j: l, S& c' F' R3 `9 R# W4 I材料：
( k- L6 I% a/ n1 @/ [( N3 b, M5.39.217.77赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。: h8 Q% c7 T  L) N0 u3 j( X' b6 k0 h
將鯽魚去內臟，煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後，連同全部材料放入煲，慢火滾二小時。
, v& U# {& G; H7 V7 L買不到鮮淮山可用粉葛代替。5.39.217.77+ ]' `8 Z9 u% Z

& `: {: `  N' Q- ~5.39.217.77赤小豆功能利水除濕，消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱，對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水，含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素，營養價值高。