[中式食譜] 醉鹅掌

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    【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V3 ]0 N  d8 B' C  y& H7 f
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      去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。
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$ j( F0 U/ Z1 P( y9 r    【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ M" G1 c+ m, ?3 ?: [
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    1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
+ S; V# P! ?) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C/ C" I% K$ }公仔箱論壇    2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。 5.39.217.77; }1 L: l3 z6 G  P' s

0 w0 h) r, y) H5.39.217.77    3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* U6 `/ j% B6 i- c2 B  [
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    4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
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' e( e4 o4 q5 U2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【特色】& P+ I1 ]+ N0 n

7 b- P$ Q' l7 p5.39.217.77         鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。